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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
棗樹大棚栽培可將鮮棗成熟期提前40至60天，而且當年栽植，當年結果，一畝可產棗600公斤以上。第二年可達1500公斤以上。棗樹本身具有當年栽植當年結果的特性，苗木栽植在棚內提高了地溫，根系愈合早、生長快、萌芽早。加上花期棚內溫濕度適宜，坐果率明顯提高；而露地棗樹花期正遇干燥所侯，第一茬果坐果極少，所以大棚棗的果重、產量都比露地棗明顯提高。
一、建造大棚
適于種植桃、杏、蔬菜的大棚均可直接利用，新建大棚為東西方向，長度60米，南北寬8至10米，后墻水泥塊或磚體結構，厚度1米左右，棚體高度2.5至3米為宜。
二、品種選擇
要選擇樹體矮化，早果性強，果形巨大，豐產優質品種，如早晚蜜、六月鮮、大瓜棗、特大蜜棗、七月酥等品種，均適于大棚栽培。
三栽苗
落葉后即可栽植，栽前開挖定植溝，溝寬、深各60厘米，溝內鋪麥草、稻草，并施足有機肥，與土混合均勻，填入溝內澆透水，選根莖粗度1厘米以上，根系完整的優質壯苗，在50至60厘米處定干，定于以下分枝留2至3芽短截，然后起壟，壟寬1米，壟高20厘米，將棗苗栽于壟上，株距1米，行距2米，一畝栽333株。
四、扣棚
栽植的苗木在棚內自然休眠1至2個月左右，約在12月底至1月初施足底肥，澆透水，全棚覆蓋黑色地膜 ，即可扣棚。
五、棚溫控制
扣棚時間一般在12月底，扣棚后約20至30天，采取晝蓋夜揭草簾的辦法，主要是創造低溫環境，打破休眠，到元月下旬即開始升溫。白天拉開1/3草簾，以后再拉開1/2草簾,10天后全部拉開草簾，逐漸進行升溫。萌芽前溫度白天控制在15至18度，夜間10至13度。抽枝展葉期溫度白天控制在18至25度，夜間10至15度。初花期白天20至26度，夜間12至16度。盛花期白天22至30度，夜間15至18度。果實發育期25至30度，以后逐漸揭開薄膜，適應外界環境。
六、整形及修剪
由于大棚前沿較低，可采用低干叢狀形或開心形，大棚后沿較高，可采用自由紡錘形或小冠疏層形。修剪以夏剪為主，主要是對棗頭進行摘心，抹除背上枝，剪除過密枝。冬剪主要是對發育枝進行短截，剪掉細弱、重疊枝，對結果枝和主干旺枝進行回縮，更新結果枝組，以保證樹體緊湊矮化。
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