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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
貴妃杏，產于靈寶市黃河沿岸的沙土地帶。相傳，唐代貴紀楊玉環，幼時生活在靈寶，臉色雖白而不嫩，皮膚雖細而不潤，長得并不十分好看。她家院中有一顆杏樹結的杏兒又大又黃，格外香甜，玉環年年食之，長大后竟變得冰肌粉面，如花似玉。于是人們在楊玉環入宮被冊封為貴妃之后，便把這種杏稱為"貴紀杏"。貴妃杏的果實大如鴨蛋，平均重100到150克，最大的重200克。果形較圓，果皮和果肉呈橙黃色，朝陽面有紅暈，肉質細韌，無纖維、汁多，甜酸適口，芳香濃郁。適宜鮮食，也可以加工成果脯或糖水罐頭。果核味略甜，可食用，亦可入藥。
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