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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
每年5―6月份，西瓜剛上市，就會出現“注水”問題。“注水”西瓜外表與一般西瓜沒有很大差異，葉片、莖蔓及果實外表沒有明顯的癥狀。只有切開后才能發現瓜肉呈水漬狀，瓜肉色變深。嚴重時，肉變為稀湯狀，有異味，不能食用。該病學名為西瓜肉質惡變。該病流行時，往往全田發生，造成絕產。目前是防治的關鍵時期。
西瓜肉質惡變是生理病害。果實膨大期任何管理不當造成的果實營養、水分供應不良，均會導致果實內乙烯分泌過多、過早，被迫提前成熟，造成病害發生。發生的主要原因有：
1.棚內長期處在35℃以上的高溫條件下，抑制了葉片的光合作用。西瓜外露，果實發生日灼。
2.棚內空氣濕度長期在85％以上，降低了蒸騰作用，影響根系的吸收力。
3.光照過強，特別是久陰后暴晴，使葉片、果實溫度過高，破壞了細胞正常的生理功能。
4.膨瓜期干旱缺水，或澆水太多造成水澇，影響營養制造。
5.坐瓜后大量整枝，減少了果實內的營養供應。
6.坐瓜后缺肥，植株早衰。
7.病毒病、炭疽病、根腐病、枯萎病等發生嚴重。
8.部分地區采收了不太成熟的西瓜后，采用從果柄處注入乙烯利等催熟劑，或用催熟劑催熟等不正當的措施后，也會造成肉質惡變。
防治西瓜肉質惡變的方法是根據上述發生原因采取相應措施。主要應采取一切手段，保證西瓜生長期有適宜的環境條件。及時澆水、追肥，噴施天然蕓薹素―碩豐481的萬分之一液，促進葉片光合作用進行，保證西瓜有充足的營養供應。露地西瓜栽培，在結瓜后可蓋草遮蔭。
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