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幾種西瓜貯藏方法

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

帶葉沙藏

在晴天早、晚或陰天選七至八成熟,無機械損壞、瓜皮完好的西瓜貯存。摘瓜時,在瓜蒂上留1-3片瓜葉,隨即用潮濕的草木灰捏成小圓狀糊在斷截處,及時運回,運輸過程中不要振動過大,以防損傷。貯藏前,先在貯藏室中鋪7-10厘米厚的潔凈細沙,將西瓜一個一個地輕放在細沙上,瓜上再覆蓋一層沙土,瓜蒂朝上露出1/2,讓瓜葉露出瓜面。每100個西瓜噴500克0.1%的磷酸二氫鉀溶液,以后每隔7天噴一次,貯藏期可達15-20天左右。

窖藏

準備長期貯藏的西瓜,要在成熟前3-5天收獲,未熟或成熟過度都不宜貯藏。選擇晴天采收,采后進行“發汗”,即把西瓜堆成小堆,蓋上麥草,放上1-2天,瓜皮脫水后,可提高耐貯性。挖一適中土窖,窖內制作瓜架,把瓜放在鋪有麥草的瓜架上,只放一層瓜。貯存期間要定期查看翻轉,以免形成瘡病。

筐藏

挖一適中土窯,窖底鋪放7-1O厘米厚的沙子,用筐盛裝西瓜,共擺4層,貯存期可達50天左右。

覆膜蓋土貯存

在背陽處的地面,鋪一層青草,擺一層西瓜后再蓋一層薄膜和一層10厘米厚的細土,可貯存西瓜60天。

缸內貯藏

用500倍高錳酸鉀溶液,作缸內消毒后,在缸底鋪3厘米厚的熟石灰,再將選好的西瓜分層放入缸內,缸口用塑料薄膜蓋嚴,蓋上木蓋,可貯存西瓜30天。

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