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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
香檳番石榴為桃金娘科番石榴屬植物，原產美國，近年引入廣東栽培，能開花結果。
香檳番石榴為常綠灌木，樹皮平滑，淡灰色、呈片狀剝落；葉片小而密，花小、白色，果實為醬果，果形端正，大小均勻，平均單果重10－15克，果皮末熟時呈綠色、充分成熟時為黃色，囊肉粉紅色、具芳香氣味。在東莞種植，植株表現出速生快長、適應性強、產量高、耐修剪等性狀，由于株形矮化，枝、葉、花、果均具有觀賞性，因此適宜作觀賞栽培。
栽培香檳番石榴應做好以下幾方面工作：(1)確立樹形，以維持較強樹勢長年結果，樹形修剪以自然狀態的杯狀形為佳。(2)疏花疏果，以減少養分的消耗，促進果實發育，提高果實品質，從而達到保花保果的目的。(3)香檳番石榴對土壤要求不嚴，但以土層深厚肥沃，排水良好的沙壤土上栽種為宜；遇旱需灌水，遇澇則排水；幼齡期施肥以氮肥為主，掛果樹以復合肥為主，收果后宜施基肥恢復樹勢。
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