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石榴貯藏保鮮法

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

1、缸罐貯藏:該法適于農家少量貯藏,南北各地均可采用。將

缸罐洗凈,并在底部鋪1層含水量為5%的濕沙,厚5~6厘米,中央豎

一秫秸把或竹筒以利于通氣。石榴沿秫秸把或竹筒周圍擺放,直至放

到離缸口5~6厘米時為止,果面蓋1層濕沙,用塑料薄膜封口扎緊,

置陰涼處貯藏。貯后1個月檢查1次,如有爛果及時剔除。這種貯藏方

法可貯至翌年3~4月份。

2、堆藏:選擇通風陰涼的空房子,打掃干凈,適當灑水,以保

持室內清潔濕潤。在地上鋪5~6層的稻草或鮮馬尾松松針,其上按一

層石榴一層松針逐層相間堆放,以5~6層為限,最后在堆上及其四周

用松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15~20天翻堆檢查1次,剔除爛果并

更換1次松針。耐藏品種用此方法可貯至翌年4~5月份。果實堆藏前,要進行預冷處理。

3、藥劑處理貯藏:試驗結果表明,用保鮮劑2號處理石榴后,再

用小袋包裝貯藏效果好。其具體做法:于9月下旬(約八成熟)采收

石榴,采后用保鮮劑2號1000倍液浸果,稍晾即裝入塑料袋內,單果

包扎,放入果筐內貯藏。經140天,失重僅為0.24%,含糖量明顯提

高,且果皮由綠色轉為淡綠色,新鮮美觀,好果率達90%以上。

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