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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
石榴是一種優質的保健果品，市民喜吃，農民易種，且耐貯運，經濟效益好，畝產值3000―7000元，還具穩土固水保持生態的作用。近年來，縉云縣已發展石榴2000多畝，其中以果大漂亮、裂果輕、品質好、抗病性強、適應性廣的泰山紅石榴為主，占80％以上，種植效益十分顯著，深受農民喜愛。現將泰山紅石榴栽培技術介紹如下：
1建園
1．1園地選擇石榴喜光，對土壤要求不嚴格，一般坡度在25℃以下的山地，排水良好的大田，光照充足的地方均可種植。
1．2合理密植為了提高光能利用率，使園結果早、早豐產、早收益，應提倡合理密植，一般行距3―3．5米、株距2―3米為宜。
1．3挖穴定植，施足底肥栽植前應挖深60―80厘米、寬1米的定植穴。每穴施農家肥25―30公斤、鈣鎂磷肥1公斤。酸性過重的土壤同時施一些石灰，以改良土壤酸性，加快底肥的腐爛分解。底肥要分2―3層填放，把較粗的有機肥放在穴底，一層肥料一層土。
1．4定植時間以秋季落葉后至春季萌芽前定植成活率較高。
2管理
2．1深翻改土對土層薄、有機質含量低的園，在每年的9―11月要求進行深翻擴穴，同時施入大量的有機肥。深翻時要盡量少傷大根(直徑1厘米)。
2．2合理間作幼年園可間作西瓜、花生、大豆等作物，以增加前期收入，同時也可改良土壤。但應少種玉米、蕃薯等農作物。對有機肥來源困難的園，應提倡種綠肥，如草籽、佛豆、三葉草等。
2．3施肥
2．3．1幼年園施肥為了促進根系和樹冠的生長，使之盡快形成樹冠，提早結果，同時也為了提高肥料的利用率，幼年施肥應采取“薄肥勤施”的方法，即增加施肥次數，每次施肥量不能過多，肥料濃度不宜過高，一般在生長期，每隔15―20天施一次以速效氮肥為主的肥料，如人糞尿、尿素、碳銨等，也可以在3―6月份每月施一次硫酸鉀復合肥，用量一般為每株0．1―0．5斤。7―8月高溫旱季節幼年園可以不施肥，9―10月再施一次基肥。
2．3．2成年園施肥(1)基肥：在采果后至落葉前施入(9―11月)，以有機肥為主，配合一些磷肥。基肥要深施，一般在樹冠滴水線外圍開30―40米深的環溝，然后每株施20―30公斤的豬欄肥或10―20公斤的雞糞、鴨糞等有機肥，然后覆土。(2)花前施肥：在萌芽前到開花前10―15天，每株施復合肥0．5―1公斤，或株施碳銨和過磷酸鈣混合肥1―1．5公斤。(3)幼果膨大肥：在絕大多數花謝落后，幼果開始膨大期，6―7月份施一次以鉀為主的速效肥，配以氮肥。此外，在果實轉色期，結合病蟲害防治，每隔10天左右可加0．3％磷酸二氫鉀進行葉面追肥。
此外，春季和梅雨季節，要注意園地排水，7―9月高溫干旱季節要注意灌水，并在園樹盤下用雜草或稻草覆蓋。否則，久旱降雨易引起裂果。
3保花保果
每年開花很多，但正常花只占10％左右，退化花占90％，而退化花的形成主要是由于營養不良，導致雌蕊發育不全，從而不能受精結實。提高正常花的比例和正常花的座果率，除加強肥水管理外，還可通過下列措施來實現。
3．1根外肥在初花至盛花期噴1―2次0．3％―0．5％硼砂加0．2％―0．3％磷酸二氫鉀加0．3％―0．5％尿素混合液，可顯著提高座果率。
3．2噴施激素 花期噴赤霉素可以提高座果率，用量為每25公斤水加赤霉素1克。赤霉素要先用酒精或高度白酒溶解，再加水。
3．3園內養蜂 石榴為蟲媒花，依靠蜜蜂或其他昆蟲進行授粉，因此花期在園內養蜂能顯著提高座果率，提高產量和品質，但在花期要求嚴禁噴施農藥。
4整形修剪
“優質高效高產”是現代石榴生產的經濟目標，而合理的整形是取“一優二高”目標的措施之一。整形修剪中常用的樹形是自然開心形，其整形修剪方法是：苗木定植后留50―60厘米進行定干，按10―15厘米間距選留3―4個生長健壯、方向適當的枝條作為主枝培養，剪除其余枝條，所留的三個主枝，每年冬季適當短截，使之沿原方向延伸，各主枝在距主干50厘米處一強壯側枝為第一副主枝培養，一個主枝上通常留1―2個副主枝，三個主枝的第一副主枝應在主枝的同一側選留，第二副主枝方向相反，主枝和副枝上應盡量多留結果枝組，結果枝組在骨干枝上應在主枝的同一方向選取，第二主枝方向相反，主枝和副主枝上應盡量多留結果枝組，結果枝組在骨干枝上分布應上下、左右錯開。對主枝和副枝要進行拉枝，開張角度。樹高和冠副應控制在2．5―2．8米范圍內，使之呈自然開心形。
石榴結果初期應采用輕剪長放修剪法。新抽生的一年生延長枝一般剪去新梢頂端的1／3―1／2，不影響骨干枝生長的枝條應盡量多留，強枝可疏去，或拉枝輕剪長放暫時利用其結果，待樹勢緩和后，再逐步去除。對結果枝一律長放，疏除過多過密的枝條，這樣可以緩和樹勢，提高座果率。
5病蟲害防治
為害石榴的主要病害有：石榴干腐病、炭疽病及石榴早期落葉病等(包括褐斑病、園斑病、霜霉病)，在高溫高濕時，危害很重，常造成大量落葉，影響樹勢和產量。主要害蟲有：桃蛀螟、石榴食心蟲、黃刺蛾、蚜蟲、天牛及吸果夜蛾等。對石榴病蟲害應采取以預防為主，綜合防治方法。加強肥水管理，增強樹勢，提高自身抗病能力；合理的整形修剪，提高果園的透光性能；搞好清溝排水工作，降低石榴園的濕度；搞好清園工作，冬季結合修剪，徹底清除石榴園內的落葉，剪除病蟲枝、枯死枝，清除樹上及地面的僵果、病蟲果，清除園及周邊的玉米桿等，集中燒毀，然后用涂白劑或石硫合劑殘漬對主干枝進行涂白。噴石硫合劑鏟除病原，冬季修剪結束后至第二年萌芽前，果園全面噴一次波美3―5度石硫合劑，樹上及地面均要仔細噴霧，以鏟除越冬病菌。石榴定果后，要及時進行套袋，可選用白色或紅色紙袋，可減輕吸果夜蛾、桃蛀螟等害蟲的為害，套袋前要仔細噴一次藥。石榴萌芽后盛花前及時噴1―2次藥，防治蚜蟲、干腐病、炭疽病等藥劑可選用50％甲基托布津800―1000倍加20%殺滅菊脂3000倍液或70％代森錳鋅600倍加10％吡蟲啉3000―4000倍液噴霧。梅雨季節(4―6月)注意防治石榴早期落葉病及桃蛀螟、石榴食心蟲為害，每隔10―15天噴一次藥，藥劑可選用70％代森錳鋅600倍加5％殺螟松1000倍液，或50％甲基托布津800―1000倍液加20％殺滅菊脂3000倍液噴霧。7―8月注意防治黃刺蛾、桃蛀螟、吸果夜蛾等害蟲，用藥跟上述相同。
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