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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
在此介紹的葡萄“返老還童”技術,其特點是使種植多年的葡萄就像新栽的一樣,結果母蔓年年均是一年生,且使葡萄品質優良、上市早、無公害、效益高。現將此技術介紹如下:
四項返新技術應用具備的條件
一、首先是日光溫室
即平常的高溫大棚,目的是升溫早、保溫好,確保葡萄的生育期長,為返新和年度產量不間斷提供了時間保障。
二、其次是采取密植
采用大小行栽培,大行行距1米,小行行距0.5米,株距0.35-0.4米,每667平方米栽植2300株左右,也可采用等行距栽植,一般行距1米,株距0.3―0.4米,每667平方米栽植1668―2223株。
三、管理措施
1.人工破眠
當葡萄秋未落葉后,夜間溫度在7℃左右時(高于0℃而低于10℃也可),可及時進行扣棚,并蓋上草簾。白天蓋草簾、遮光,夜間打開放風口,讓棚室溫度降低;白天關閉所有風口保持低溫。大多數葡萄品種經過30-40天的低溫預冷,便可滿足低溫需求量。
石灰氮打破休眠:葡萄經石灰氮處理后,可比未經處理的提前20-25天發芽,使用時,每1千克石灰氮,混40-50℃的溫熱水5千克放入塑料桶或木盆中,不停地攪拌,大約經1-2小時,使其均勻成糊狀,防止結塊,使用前,溶液中添加少量粘著劑,用海綿、棉球等蘸藥涂抹枝蔓芽體,涂抹后可將葡萄枝蔓順行放在地面并蓋塑料薄膜保濕。
2.溫度調控
滿足低溫需求后應緩慢升溫,不能提溫太快,前3-5天應使氣溫控制在15-17℃。以后每天上午8時左右揭開草簾,使棚室見光升溫,下午4時左右及時蓋上草簾保溫。萌芽前,夜間最低氣溫控制在5-7℃,白天最高溫度可達30℃;萌芽至花前,夜間低溫在7-15℃,白天高溫24-28℃,適溫20-25℃。花期夜間最低溫度10-15℃以上,白天最高溫不能超過30℃,最適22-26℃,以利于授粉受精。
3.濕度調控
萌芽前后至花序伸出期,濕度可適當大些,棚室相對空氣濕度可達80%-90%;花序伸出后控制在70%左右;花期適度干燥,有利于花藥開裂和花粉散出,可維持濕度50%-60%,但過分干燥則影響坐果;其他時期空氣相對濕度控制在60%左右。
四項返新技術的應用
一、品種返新。平時我們一般的更換品種所采取的方法是伐掉重栽或者是嫁接換頭。第一種方法需要周期長,浪費時間,并存在土傳病蟲害的傳播等問題;第二種方法也存在年度不結果現象,從而影響經濟效益。而我們今天所采取的品種返新一是不影響第二年產量,二是不存在土傳病蟲害問題。重點是在基本條件具備情況下,利用密植和溫室內生育期長的特點,當扣棚升溫后,在葡萄基部生長出的預留新蔓上嫁接葡萄品種,這個新品種嫁接愈合之后的生育期遠比露地葡萄的生育期時間長。因此說有足夠的生長時間生長出預備結果母蔓。但前期在6月份以前由于有其它結果蔓的生長占優勢,并承載產量,這期間要控制成活葡萄新品種蔓的生長。當原葡萄品種采收之后的6月份將已結果老品種蔓重回縮,只留預備蔓讓其快速生長,這樣品種的返新環節就已實現。
二、預備母蔓返新。葡萄枝蔓的更新復壯是常用的技術措施,但年年的結果母蔓均是一年生蔓的并不多見,該技術措施的應用使葡萄一年生結果母蔓返新快且整齊,產量高、質量好。具體操作方法:首先在日光溫室葡萄扣膜升溫之后,有意留葡萄基部生長出的小枝蔓作為預備蔓。6月份前適當控制預備蔓的生長,進入6月份后將已結果蔓重回縮至留預備蔓處,再加快預備蔓的生長,這樣,到秋后原預備蔓就生長成第二年的結果母蔓,這樣年復一年、年年返新、種植多年的葡萄看上去好似剛栽培的一樣,也就好似在6月份平茬了一次一樣,并且新蔓結果實現了葡萄的穗粒、穗型整齊,產量高、質量好、效益也就高。[pagebreak]
三、環境返新。葡萄生長環境是產量和質量形成的關鍵,平時我們常說為防治病蟲害而采取清理殘枝落葉,但往往不會形成徹底的清理,總會有殘留枝葉留在果園中,應重回縮讓預備蔓或嫁接的品種快速生長,使其生長成健壯的結果母枝蔓。同時去除掉已結果的枝蔓,也就去除掉了寄存在老蔓上的病蟲。這樣以來就清理了日光溫室中的環境,年年如此也就使環境年年得以返新,為生產綠色無公害葡萄奠定了基礎。
四、根系返新。斷根技術是果樹生長過程中常用的技術措施,但在實際生產中常用的并不多,這里我們談的根系返新就是對斷根技術具體的應用,也是必須配套的技術措施,當然也可以結合葡萄采后的6月份地下施肥來進行,目的就是使地下、地上相對形成生長平衡,刺激地下新根生長,確保地上生長正常,獲得健壯的葡萄結果母蔓。
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