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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
葡萄無核化栽培技術首創于日本。1958年岸光夫和田崎在日本赤霉素研究會第二次大會上發表了用赤霉素處理玫瑰露獲得無核葡萄的報告，從此開始了葡萄無核化技術和無核化栽培。從60年代初開始，玫瑰露葡萄的無核化栽培在日本得到迅速推廣，目前日本應用面積約700hm2。
無核化栽培葡萄的生長、結果和生理特點及相應的栽培技術的研究，日益受到重視。藥劑、品種、栽培技術，三者密切結合，是葡萄無核化栽培成功的重要保證。當前，中國的葡萄無核化栽培已引起有關方面的重視，除開展多方面的試驗研究外，生產上也由試點和小面積應用，向大面積推廣發展，但總的應用面積還很少。
無核葡萄吃起來方便，風味好，因而長期以來成為人們喜食的一種珍果，也是當今鮮食葡萄發展的一種趨勢。為獲得無核葡萄，除選育新的大粒無核葡萄品種外，利用植物生長調節劑和栽培技術，使有核葡萄無核化有重要意義。例如：玫瑰露是日本的主栽品種，50年代末，由于產大于銷和新品種的競爭，出現了銷售困難，價格下跌。但自60年代初推廣無核化技術后，無核的玫瑰露售價比有核的玫瑰露平均高約1倍，產品一直暢銷，并至今在生產上仍占有很大的比重。30多年來，玫瑰露葡萄的無核化技術，給日本帶來巨大的經濟效益和社會效益。`
我所在葡萄無核化栽培的應用始于1987年。1983年，我們首先在“京亞”（中國果樹研究所選育的早熟品種）葡萄上取得了成功。京亞葡萄采用無核化栽培的無核果實無核率達100%，而且無核果比有核果實還增大30%，著色、儲運性更好，該成果曾獲科技進步一等獎。
1994年，我們開始在自己選育的“超藤”、“藤發”葡萄上運用無核化栽培技術，1997年取得了成功，1998年、1999年繼續驗證該技術，三年實踐證明：該兩品種生理特性和該項技術穩定。2000年開始對該兩種結合該項技術公開試推廣。
由于對無公害水果、綠色食品標準了解的誤差，在葡萄上運用植物生長調節劑對人體到底有無危害，一直成為人們關注的焦點。事實上，國家制定的《農藥安全準則》中對植物生長調節劑的使用早有明確規定：植物生長調節劑在多種蔬菜上也可以使用，在允許使用量的范圍內，無殘留。聯合國衛生組織也曾公布世界各國在植物上對使用植物生長調節劑后所允許的殘留量的標準。事實上，在農作物、水果上應用植物生長調節劑，我國遠落后于世界先進國家。國外非常重視在農業上應用各類不同的植物生長調節劑，并且還在積極地研究和開發新的植物生長調節劑。
日本是最早在葡萄上運用植物生長調節劑的國家。日本的園藝專家開發、運用生長調節劑以提高葡萄的栽培水平和葡萄的產品質量。特別是葡萄無核化栽培技術的研究和運用，使多個葡萄品種增長巨大的經濟效益。美國的園藝專家也非常重視植物生長調節劑的應用。紅提、湯姆森無核等品種，由于科學地運用了生長調節劑，其產品一直深受世界各國的歡迎。近年來，我國的園藝專家針對我國葡萄生產一直落后于其他國家的實際情況，在提高和改進中國葡萄產量和質量的五條措施中，其中重要的1條就是：“積極應用植物生長調節劑”。通過科學、合理地運用該項技術，來改變我國葡萄栽培技術落后的現狀。
國家允許使用的植物生長調節劑無毒（低毒）、無殘留（低殘留），對人體無害是肯定的，植物生長調節劑的不斷發現和科學運用是農業科技進步的表現。我們應該科學合理地運用農業現代科技，為發展綠色優質葡萄產業而努力！
注：無公害、A級綠色食品允許使用低毒無害的農藥、化肥、農家肥和植物生長調節劑；AA極綠色食品不允許使用化學合成的肥料、農藥，專家肥和植物生長調節劑，望給予關注！
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