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紅塔區研和鎮紅地球葡萄栽培技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

紅地球葡萄(RedGlobe)又名紅提,晚紅,大紅球等,屬葡萄科(Vitaccac)葡萄屬(VitisLinn),20世紀80年代中期引入中國遼寧、山東等地,種植后生長旺盛,結果早、豐產、尤其是果穗大、果粒大、色澤鮮紅,果肉硬脆、耐貯運等一系列特點,很快受到了市場和栽培者的喜愛,90年代中期全國掀起了一個“紅地球”熱潮

1.選地整地

紅地球葡萄園地需選在交通方便,排灌條件好,土層深厚肥沃的紅壤土、砂紅壤土或白泥土,土壤PH值6.5-7.0之間,地下水位低(不超過3米)且又能集中規模化種植的區域建立葡萄基地。

移植前2-3月(每年9-10月)開挖定植溝,南北向開溝,溝深50cm,寬60cm,表土新土分開,表土填溝底,中層施農家肥和普鈣,每畝施圈肥3噸,普鈣100kg,復合肥20kg。上層填新土平整后即可定植。

2.定植

種植密度為1.7米x0.8米,每畝栽490-520株,如栽一年生根苗,12月種植。如栽枝條苗,2月下旬栽,埋下2個芽,第3個芽露在外面,澆足水,蓋上地膜。

采用單壁籬架式栽培,定植后選用水泥樁(高2.5米),按間隔5―7米的距離栽好樁,并在樁上架設4道鐵線,最底一道鐵線應離地50cm,其余各道鐵線相距40-50cm。

3.枝蔓管理。

枝蔓管理主要是通過抹芽、定梢、摘心、處理副梢、摘除卷須、新梢引綁來達到提質增效的目的。

①夏季管理:采用單壁籬架式雙主蔓自然整形。

夏季主要是抹芽除梢。第一年新栽幼樹管理一是要把第一道鐵線以下(0.5米下)的芽全部抹掉,把枝蔓上全部卷須全部摘除;二是在主蔓上要抹除以育不良的基節芽,主蔓高0.6-1米時,進行第一次摘心,當延長副梢到1.5米時進行第二次摘心,長到最上一道鐵線時進行第三次摘心,頂部留2個副梢反復摘心,其目的是控制頂端生長,促進主蔓和側副梢增粗和養分積累。延長梢摘心采用留10-15片葉摘心,留一個頂芽作為延長梢,其余均留2片葉摘心。結果梢摘心一般從開花前3-5天摘心,強壯梢花序以上(最下一個花序)留10-12片葉摘心。營養梢摘心主要根據用途來確定。用于次年結果枝及強壯發育枝的分別留25cm和35cm摘心。結果新梢只保留先端2個副梢,3-5片葉摘心,其余一切副梢全部抹掉,先端保留的2個副梢摘心后,兩側抽生的二次副梢保留2個,留2-3片葉反復摘心其余二次副梢全部抹除。

其次是新梢引綁。要做新梢均勻分布,合理占據架面。一般在新梢長到30cm時開始引綁,隨著新梢生長還需適時引綁,原則上做到強梢弓形綁,中梢斜綁,弱梢起立綁,每15-18cm安排一個梢。

②冬季管理:冬剪時剪除第一道鐵線以上的所有枝條,并在留樁上抹涂5波美度石硫合劑。第二年通常選留新抽出的2個芽作為主枝。

4.花果管理。紅地球葡萄花果管理的主要內容就是疏花序和果穗,分別在果粒長到1/3豌豆粒和到豌豆粒大小時,進行兩次疏果,對過大穗、過小穗、要進行疏剪,每穗保留80-100粒,每穗一般不超過1200克,每畝保持2000kg為宜。隨著摘心綁梢,對果穗要進行整理,對過長的果穗要掐去穗尖和不規范的附穗,使果穗整齊一致,對出現的二次果花序或果穗應及早去除,并對小粒、畸形粒也疏除,以免浪費養分。疏果完成及時套袋,至到采收前套袋不能取除,以防鳥害。

5.水肥管理。

灌水則根據天氣情況和土壤保濕決定,一般在3月份植株發芽前灌一次,4月份開花前灌一次,5月上旬果實膨大時灌一次。6月后進入雨季,則應注意排水。

葡萄施肥應把好六關,一是注重采后施入基肥。于10月上旬-11月施肥,在一側開挖施肥溝,每畝施腐熟的雞糞3-6噸,油枯500kg,加普鈣50kg、硫酸鋅3kg、硼吵3kg施于糞表面,然后填施土埋實。二是萌芽肥,于芽萌動前7天施一次肥。三是催芽肥,在施基肥的另一方開施肥溝施尿素40kg/畝,進促壯梢壯花,四是幼果膨大肥。于套袋前(果子豌豆大時)時施復合肥50kg,(在施尿素的另一方)。五是上色肥。7月上旬每畝施鉀肥30-50kg,普鈣30kg。六是根外追肥。幼果期和迅速生長期0.2-0.3%濃度硼砂噴施保花保果,成熟前噴磷酸二氫鉀300-500倍液增加果實含糖量。[pagebreak]

6.病蟲害防治。葡萄病蟲害比較多,特別在高溫多雨季節易大面積發生流行。易感黑病痘病和霜霉病。冬季用5度的石硫合劑噴撒留的整個枝蔓。3月份在葡萄萌芽前用波美3-5度石硫合劑加200倍五氯酚鈉噴1-2次。萌芽后用1:0.3:240倍波爾多液噴一次,當新梢長到30厘米時用殺菌劑和波爾多液交替各噴一次。此期發現新梢感病,應將感病新梢剪草除根下集中燒毀。開花前用半量式0.5:1:200波爾多液噴一次,花后10天再用800倍退菌特一次。6-8月份是發病高峰期。防治病害以保護性和治療性殺菌劑為基礎,重點用多菌靈、甲基托布津、福美雙、霜霉威、世高、炭疽福美等藥劑交替進行防治并間隔性用等量式1:1:200波爾多液噴一次以后用退菌特、百菌清、等與波爾多液或石硫合劑交替用藥,用藥時加0.3-0.5%的磷酸二氫鉀。主要蟲害有透翅蛾、小菜蛾等,可用50%敵敵畏800倍液殺滅。

7.采收.不宜提前采收,否則不僅糖分低品質差,而且不耐貯存。采后及時裝箱,低溫保存。

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