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釀酒葡萄病蟲害規范化防治技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

1、休眠期→萌芽期

休眠期病蟲害防控目標:減少害蟲的數量、降低菌勢(減少病菌的數量),從而為全年的病蟲害防治打下基礎

采取的措施:清園措施。秋天落葉后,清理田間落葉,漚肥或處理;修剪后的枝條,集中處理。埋土防寒地區:出土上架前,清理田間葡萄架上的卷須、枝條、葉柄;出土上架后,剝除老樹皮。非埋土防寒地區:傷流期前(或芽萌動前),清理田間葡萄架上的卷須、枝條、葉柄等;剝除老樹皮。

萌芽期病蟲害防控目標:殺滅、控制越冬后的病、蟲,把越冬后害蟲的數量、病菌的菌勢壓低到很低的水平,從而降低病蟲害在葡萄的生長前期的威脅,而且為后期的病蟲害防治打下基礎。

采取的措施:使用農藥。一般情況下使用硫制劑、銅制劑+礦物油乳劑等;發芽前后雨水比較多的地區,尤其是發芽前后枝蔓濕潤時間比較長葡萄園,使用銅制劑。

2、萌芽→2-3葉→5-6葉→花序展露→花序分離→始見花

一般情況下,萌芽后到開花前有4個防治時期,根據葡萄園的具體情況和氣象條件,使用1~4次左右的農藥。農藥的選擇,必須符合葡萄園的生產標準(無公害食品、綠色食品、有機食品等,都有可以使用的農藥品種)

2-3葉期是以下病蟲害的防治時期:黑痘病、白粉病、白腐病等病害綠盲蝽、紅蜘蛛類、介殼蟲、星毛蟲、葉蟬、食葉類金龜子等蟲害。萌芽前后多雨地區或多雨年份,也是防治霜霉病的適期。藥劑要求:對幼葉、頂梢安全,能夠兼顧葡萄園需要防治的各種病蟲害。

花序展露前是防治炭疽病、黑痘病、斑衣蠟蟬、缺硼癥的重要的防治點。從氣候上考慮,花序展露期干旱,或春季干旱地區,葉蟬、紅蜘蛛、毛氈病、綠盲蝽、白粉病是防治重點;氣候濕潤,雨水較多的地區,黑痘病、炭疽病、霜霉病是防治重點。從葡萄園病蟲害發生歷史來考慮,去年發生嚴重的病蟲害種類,如果花序展露期是這些病蟲害的防治點,應采取措施進行防治。藥劑使用:與2~3葉期采取的措施配合。

花序分離期是防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗軸褐枯病的重要的防治點,是開花前最為重要的防治點。有斑衣蠟蟬的葡萄園,結合使用殺蟲劑;是補硼最重要的時期,有缺硼引起的大小粒、不脫帽、花序緊等問題的葡萄園,可使用速樂硼2000倍。從氣候上考慮,氣候干燥、干旱,可以根據去年和前期的防治,酌情使用農藥;如果氣候濕潤,或雨水較多的地區,必須采取防治措施,而且要根據去年病害發生情況,調整防治措施。從葡萄園病蟲害發生歷史來考慮,去年發生普遍或發生嚴重的病害,如果花序分離期是防治點,應采取措施并且要重點照顧。藥劑使用:一般使用高質量的保護性殺菌劑;根據去年田間情況、當年氣象條件、前期農藥的使用,配合使用對應的內吸性殺菌劑。

開花前與花序分離期一致,是灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗軸褐枯病等病害的防治點,是透翅蛾、金龜子等蟲害的防治點,也是補硼最重要的時期之一。從氣候上考慮,氣候干燥、干旱,使用一次50%多菌靈500倍;如果氣候濕潤,或雨水較多的地區,要針對性處理。從葡萄園病蟲害發生歷史來考慮,根據去年發生病蟲害的發生情況有所側重。藥劑使用:一般情況使用,70%甲基硫菌靈800~1000倍)+速樂硼2000~3000倍。春季雨水多,炭疽病、黑痘病、霜霉病比較嚴重的地區使用70%甲基硫菌靈800倍+72%霜脲錳鋅700倍+20%保倍硼2000~3000倍;颐共”容^嚴重的葡萄園(比如避雨栽培)使用高質量保護性殺菌劑+40%嘧霉胺1000倍。有透翅蛾、金龜子等蟲害:在以上措施中加入殺蟲劑。

3、始見花(5%-20%花帽被頂起)→盛花期→落花期

花前采取措施、花期不使用農藥,保證花期安全。如果花前的防治措施好,花期就不會發生病害。如果花前防治病害的措施不力或失誤,花序可能遭受病害侵襲;花期還有可能遇到突發性蟲害發生,比如金龜子。如果遇到這些情況,應采取補救性措施。[pagebreak]

4、落花后1-3天→采收后

謝花后到采收期,是防控葡萄病蟲害重要時期。主要分為四個階段:謝花后到封穗前、封穗后到轉色、轉色后至采收、采收后至落葉。

落花后到封穗前,有兩個重要防治適期:一個是落花后的1-3天,是防治果穗灰霉病、炭疽病最重要的時期,也是多種病蟲害的防治適期;另一個是封穗前,是白腐病病、軸枯病的防治關鍵時期,有些地區也是炭疽病、黑痘病、霜霉病的防治適期,讓果穗內部存活的病菌盡量少,是防控關鍵。一般情況下,落花后到封穗前使用2-4次農藥;落花后1-3天、封穗期前,一般都需要使用藥劑;這兩次之間,根據品種、氣候、病蟲害的壓力等,使用1-2藥劑。農藥的選擇,必須符合葡萄園的生產標準。

落花后,是防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾的防治點。對于多雨地區,霜霉病也是防治點;干旱地區,白粉病、紅蜘蛛和毛氈病是防治點。一般情況應重視預防,防治病害以保護性殺菌劑為基礎,根據具體情況配合使用內吸性殺菌劑。

落花后第二次措施,是炭疽病、黑痘病、白腐病、補鈣、補硼、果粒膨大、斑衣蠟蟬、葉蟬、南方(或多雨)地區的霜霉病等的防治點,應與花后第一次措施相呼應。從氣候因子、病蟲害發生歷史、前期使用的藥劑相配合等考慮,確定是否使用農藥和選擇農藥。一般情況下使用保護性殺菌劑+對應性內吸殺菌劑?梢赃x擇80%代森錳鋅800倍+20%苯醚甲環唑3000倍;氣候比較干燥的地區或年份,可以單獨使用80%代森錳鋅800倍;氣候比較濕潤地區地區和年份,使用50%福美雙500倍+70%甲基托布津1000倍。

第三次措施是第二次措施的補充。農藥使用可以參考以下建議:一般葡萄園,使用1次安全性好的保護性殺菌劑;干旱地區,花后沒有雨水,可以繼續省略此次用藥;封穗前,一般使用保護性殺菌劑+對應性內吸藥劑。

第四次措施:一般情況,使用保護性殺菌劑+對應性內吸藥劑。

封穗之后,以銅制劑為主,10-15天左右使用1次(銅制劑要使用對果實和葉片沒有污染的藥劑,比如,30%王銅800-1000倍等),可以交替使用代森錳鋅、福美雙等藥劑。

在霜霉病發生的危害期(大約在7月中旬左右等):在使用的藥劑中,混加50%金科克3000倍或80%霜脲氰或2500倍或25%精甲霜靈2500倍。

轉色后,是多種果實病害的多發期,同時要保護好葉片。白腐病、軸枯病等在轉色期前后高發,炭疽病、灰霉病、酸腐病等,在成熟期高發。轉色到采收的病蟲害防控,不但是前期防控效果的延續和鞏固,而且要防止或避免果實病害的再侵染或流行,保障葡萄正常成熟。

在轉色期及之后的10天左右,使用1-2次80%水膽礬400-600倍+殺蟲劑(比如第一次使用10%高效氯氰2000-3000倍+水膽礬,第二次使用(40%辛硫磷1000倍+水膽礬)。根據病害的發生壓力,調整是否使用對應性內吸殺菌劑。

成熟期(開始成熟時):80%水膽礬600倍+10%聯苯菊酯2000倍+70%甲基硫菌靈800倍;

成熟期(上次農藥使用10~15天后):使用1次50%保倍福美雙1500倍(或80%代森錳鋅800倍)

采收后使用殺菌劑,以具有殺滅效果的殺菌劑為主,比如銅制劑;防治蟲害,使用內吸性、高效的殺蟲劑

第一,防止霜霉病普遍發生或大發生。采收前及采收過程中,很長時間不使用農藥,如果采收后雨水較多,容易引起霜霉病的大發生。如果在采收期出現比較嚴重的霜霉病,應在葡萄采收后,立即使用1~2次霜霉病內吸性殺菌劑,比如50%金科克、霜脲氰、甲霜靈、乙磷鋁等,5天左右再使用1次,之后使用波爾多液、代森錳鋅、福美雙等經濟有效的殺菌劑。

第二,防止褐斑病大發生。如果采收后褐斑病發生普遍且氣候濕潤,可以選擇使用1次代森錳鋅+戊唑醇,而后使用波爾多液。[pagebreak]

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