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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
去年我區北城鎮的部份葡萄種植戶在種植桂花香品種上出現裂果，嚴重降低了其商品性，經濟效益受到嚴重損失。葡萄裂果的原因與葡萄的果皮結構和生理變化有關，同時也受環境條件和栽培技術的影響。正常情況下葡萄外果皮在果實成熟期仍以柱頭痕為中心繼續進行分裂，并呈放射狀向四周擴大。只要外果皮的增大與果實的增大同步，因外果皮有較強的抗拉能力就不會發生裂果。若結果過多營養不良的果實，葡萄外果皮分裂停止過早（或分裂速度慢），當果肉細胞膨大速度較快時就容易產生裂果。葡萄裂果在果粒整個發育過程中都可能發生，但多發生在漿果生長后期的果實著色至成熟期。為了更好的指導葡萄種植戶，現將發生裂果的原因和預防方法介紹如下：一、裂果原因：葡萄裂果一是久旱遇雨或灌水，使土壤含水量急增，果內細胞迅速吸水膨脹，而果皮膨脹緩慢，從而導致裂果。二是病蟲為害所致。如白腐病、黑豆病及紅蜘蛛、蚜蟲等為害，造成果面裂口。三是栽培技術不當。 二、裂果預防：（1）保持漿果生長期，特別是果實著色至成熟期，土壤水分處于充足而穩定的狀況，降雨多時注意及時排水，保證排水通暢。（2）做好樹體管理。留枝過多、葉面積過大以及留穗、留果過多等都將影響到對果實的營養供給水平，果實成熟后果皮薄而脆，易導致裂果。所以管理中必須通過合理的疏枝，調整群體結構，改善光照條件；通過疏穗，調節樹體負載量。生產中留蔓、留穗的一般基準為：葡萄枝蔓梢距保持在10厘米左右，葉果穗15-20∶1，壯枝或果穗較小的品種可留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及時去副穗、掐穗尖節約樹體養分，提高果實的營養供給水平，使果穗大小適。（3）合理用藥，防治病蟲害。搞好病蟲測報，抓住防治關鍵，及時噴藥，防治白腐病、黑豆病，可噴布50%的多菌靈可濕性粉劑800倍，或甲基托布津1000倍液。防治紅蜘蛛可噴布螨死凈1000倍液。防治蚜蟲可噴布撲虱蚜1500倍液等。（4）噴施植物生長調節劑。在漿實采收前2-3周，噴0.2%的二氯化鈣，或5000倍硝酸鈣，或0.2%氨基酸鈣，或0.5%的高能鈣，可有效防止葡萄裂果。
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