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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
幼齡葡萄冬剪時冬芽的留量直接關系到產量。一般說冬芽留量越多，產量也越高。但如果留量過多，超過合理的負載量，則新梢密擠，光照不良，落花落果嚴重，果粒變小，著色差，糖度低，而且枝條發育不良，花芽分化不好，還影響下年產量。
所以確定適宜的冬芽留量，對高產、穩產、優質、壯樹都是非常重要的。如何確定留芽量或母枝量呢?幼齡葡萄園根據主蔓粗度定留芽量，這與蘋果中介紹的“以干定產，合現負擔”的道理是一樣的。大量的調查說明，在較高的肥水管理條件下，大體主蔓基部(距地面20厘米高處)每一平方厘米的截面積可承擔2.5公斤果實，如果長到4～4.5公斤會影響果實品質和延長梢的生長。截面積的算法有兩種，即面積＝周長(厘米)0.08×0.08，或面積＝πｒ2。如果量出的是主蔓的直徑，則用后面的公式，如果量出的是主蔓的周長，則應用前面的公式。如某主蔓直徑3厘米或周長是9.4厘米，選用前式，截面積(平方厘米)＝9.4×9.4×0.08≈7；若選后式，則截面積(厘米2)＝3.14×1.5×1.5≈7。該蔓可承擔17.5公斤果實。假如根據過去的經驗，每果枝平均結果0.5公斤，而果枝與發育枝的比例為7∶3，為了保證該主蔓取得17.5公斤的產量，需要結果枝35個，發育枝15個。冬剪時理論留芽量應是35＋15＝50個。
但生產上考慮到越冬防寒，人為機械損失，往往要比理論留芽量多出30％，即實際冬剪時應留芽65個左右。這種方法主要適用于幼齡葡萄園，因為幼齡葡萄株間不可避免地存在長勢差異，如果株間修剪方法一致，部分單株因負載量過大，會影響延長生長，所以應按主蔓粗度確定留芽量。
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