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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1、園地選擇：美人指適宜土層深厚、土壤肥沃、疏松的砂壤土和輕壤土，PH值為6.0～7.5，排水良好的平地或坡地，無霜期要求在140天以上的地區(qū)。因此，選擇園地時，應(yīng)在光照充足、地勢高燥、空氣通暢、排灌方便的壤土地塊建園，且土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、土層深厚而肥沃的地塊最好。
2、密度：宜采用小棚架栽培，行距為4～5米，株距為0.75米，每畝定植苗木178～222株為宜。
3、整地：按規(guī)劃行距挖定植溝，溝規(guī)格為：深80厘米，寬100厘米。開挖時，將表土與底土分別放置。回填時，先填入20～30厘米的秸桿，之后，填入表土與有機(jī)肥的混合物，用底土打埂。有機(jī)肥的使用量為每畝施入5000公斤之后，澆水沉實。
4、栽植：采用1年生苗定植，在北方土壤解凍后進(jìn)行，一般為3月下旬～4月上旬；也可用營養(yǎng)袋綠苗定植，定植時間為4月下旬～5月中旬。栽后蓋地膜保墑，以利提高栽植成活率。
5、架式：采用小棚架、獨龍干整形。獨龍干是一蔓到頂，不留側(cè)蔓，在獨龍干上直接著生結(jié)果母蔓(即“龍爪”)，結(jié)果枝的培養(yǎng)與更新均在“龍爪”上進(jìn)行。
6、整形修剪：(1)1年生樹，無論是栽植1年生苗還是營養(yǎng)袋綠苗，在栽植當(dāng)年均選留一個生產(chǎn)健壯、直立的枝，培養(yǎng)成主蔓，其余均及早抹除，以形成獨龍干。到7月中、下旬，對副梢開始摘心處理，以控制副梢生長，促進(jìn)主蔓生長及增粗。摘心留葉標(biāo)準(zhǔn)為：第1次留3～4片葉，第2次留2片葉，第三次留1片葉，以后均留1片葉連續(xù)摘心，即形成3(或4)-2-1-1摘心法。對近地面30厘米以下的副梢均采用留1片葉連續(xù)摘心法，即“絕后摘心法”。到8月中旬，進(jìn)行主梢摘心，以促使主蔓增粗、老化和成熟。在主梢上形成的頂副梢，第1次留5片葉摘心，第2次留3片葉摘心，第3次留1片葉摘心，即形成5-3-1摘心法。到9月中旬，對所有副梢進(jìn)行摘心，以促進(jìn)枝蔓成熟和老化，并加速花芽分化。
冬剪時，本著“壯樹長留，中庸樹短留，弱樹平茬”的原則，剪口粗度標(biāo)準(zhǔn)為1.0厘米，但對生長旺盛的樹，留蔓最長不超過1.2厘米，以免下部芽眼不萌發(fā)，形成“瞎眼”。對旺樹上的副梢，如果粗度達(dá)到0.8厘米，可剪留1～2個芽，利用夏芽副梢做結(jié)果枝，以增加產(chǎn)量；對粗度不足0.8厘米的夏芽副梢，一律剪除副梢，留基部冬芽結(jié)果。
(2)2年生及以上樹體，對第1年冬剪時平茬的弱樹，則依照第1年定植樹進(jìn)行夏剪和冬剪，重新進(jìn)行培養(yǎng)，但需注意培養(yǎng)夏芽副梢做結(jié)果枝。對正常生長的樹體，第2年可有部分產(chǎn)量，因此，要注意以下幾點：
①對主蔓上延長枝蔓，盡量不要保留果穗，以加速枝蔓延長，使之迅速占滿架面盡快獲得更高產(chǎn)量。
②萌芽后，及時抹芽和定枝。抹除對象為雙芽、弱芽及密集芽，選留壯梢結(jié)果。每平方米架面保留結(jié)果母枝20～25個，發(fā)育枝6～10個，使結(jié)果枝與發(fā)育枝比例為3∶1左右。
③對結(jié)果枝，在花穗上留3～4片葉進(jìn)行摘心，以提高價值果率和果實膨大。對其上的副梢，一級副梢留3片葉摘心。二級副梢留2片葉摘心，三級副梢留1片葉摘心。即“3-2-1”摘心法處理。
④對營養(yǎng)枝，長到10片葉時，留8片葉進(jìn)行摘心，對其上萌發(fā)的副梢，也采用“3-2-1”摘心法進(jìn)行處理。
⑤主枝延長枝上的副梢，一律采用“3-2-1”摘心法進(jìn)行處理，以促使主蔓上冬芽花芽的形成。
⑥當(dāng)結(jié)果枝上花序分離后，立即進(jìn)行綁蔓，對生長勢強(qiáng)的結(jié)果枝采用擰綁；生長勢中庸的，采用水平綁蔓；利用枝條填補(bǔ)空間的，可采用弓形綁蔓。
⑦營養(yǎng)枝在長到50厘米進(jìn)行綁蔓，其方法同結(jié)果枝。
⑧冬剪時，主蔓延長枝剪口粗度必須保證在1.0厘米以上，長度只保留80厘米，留6～10個芽進(jìn)行長梢修剪。主蔓上當(dāng)年生枝上的副梢一律剪除。
⑨對2年生及2年生以上部位的枝條，一律采用短梢和中梢修剪。即結(jié)果母枝保留2～4芽剪截。對有生長空間和空余架面的，可留4～6芽行中梢修剪。⑩剪除樹體基部30厘米以下的所有枝條，以便樹體通風(fēng)，有利于提高果品質(zhì)量。
7、肥水管理
(1)按照“基肥為主，追肥為輔，重施磷、鉀肥”的原則施肥。
(2)在定植當(dāng)年，苗木長到20厘米時，追施一次氮肥。株用量為25～30克，并澆水。之后，每隔15～20天追尿素一次，每次用量均為25～30克，連續(xù)施用3～4次。到8月中旬，追施磷酸二氫鉀2～3次，每次用量為30～40克。冬季防寒前，結(jié)合深翻擴(kuò)穴，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000～4000公斤，之后，澆防寒水。
(3)第二年及以后：每年于萌芽前每畝施尿素或二銨20～25公斤，促使樹體萌芽整齊一致；坐果后，施入二銨20～25公斤，以促使果粒膨大；開始著色前，施30～50公斤鉀肥，促使果粒膨大、漿果增糖和枝條成熟。每次施肥均結(jié)合澆水進(jìn)行。
(4)結(jié)合噴灑農(nóng)藥，噴布0.2%尿素，0.2%磷酸二氫鉀等3～4次，以補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。
(5)每年均秋施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥500～600公斤，并澆防寒水。
8、疏果及套袋：(1)發(fā)芽后，按計劃理論產(chǎn)量再加30%的自然損耗率作為留穗標(biāo)準(zhǔn)。堅持“壯枝留大穗，中枝留小穗，弱枝不留穗”的原則。結(jié)果枝全部留單穗。2)坐果后，及時疏粒，主要疏除過密粒和小粒，確保果粒整齊一致。(3)套袋：完成疏粒后，立即噴布一次殺菌劑，并用報紙或白紙袋進(jìn)行套袋。當(dāng)然最好是用好的品牌紙袋。(4)去袋：在果實采收前20天左右去袋，確保果實著色。
9、病害防治：美人指抗病性較強(qiáng)。但在多雨年份和地區(qū)，應(yīng)加強(qiáng)病蟲防治。(1)葡萄植株出土后，樹體噴布一次3～5°Be石硫合劑，鏟除越冬病菌基數(shù)。(2)花前噴布50%甲基托布津800倍液或50%多菌靈500倍液，鏟除灰霉病菌。(3)花后15～20天，果實套袋后，開始噴布等量式240倍波爾多液，每隔10～15天一次，連續(xù)噴布，防治霜霉病發(fā)生。(4)在高溫高濕條件下，果穗、果粒易感染白腐病和黑痘病。因此，應(yīng)及時噴布科博、波爾多液、多菌靈、福美雙、甲霜靈等藥劑。交替使用。
10、防寒與出土
在1月份最低氣溫-15℃以下的地區(qū)。必須進(jìn)行埋土防寒。
(1)樹體經(jīng)過冬剪后，當(dāng)氣溫降到-2℃時，即可埋土防寒，埋土厚度為30～40厘米為宜。
(2)當(dāng)?shù)匦踊ㄩ_放時，即谷雨前后，為葡萄出土適期。葡萄出土后，即可上架。
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