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優(yōu)良葡萄品種——夏黑

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

夏黑葡萄,原產(chǎn)日本。別名,夏黑無(wú)核,東方黑珍珠。是一個(gè)集諸多優(yōu)點(diǎn)于一身的優(yōu)良品種。該品種抗病、豐產(chǎn)、極早熟、易著色、耐貯運(yùn)、含糖高、口感好。

一、基本特征:嫩梢綠黃色。幼葉淺綠色,葉背密生絨毛。成葉大,多為4裂,葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色,圓形。冬芽大而飽滿。果穗圓錐或圓柱形,激素處理后,穗均600~900克,最大1600克。果粒圓形,著生緊密,排列整齊,膨大后8~10克。結(jié)合疏果和兩次膨大期施足肥水,粒均重10~11克。果皮厚,黑色至藍(lán)黑色。果肉硬脆,果汁淡紅色。味甘甜,草莓香味,個(gè)別穗有1~2粒有核果,內(nèi)多生1粒種子,可溶性固形物含量20%~22%。

二、突出優(yōu)點(diǎn):①抗逆性強(qiáng)。夏黑葡萄長(zhǎng)勢(shì)類(lèi)似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽培,其抗性優(yōu)于以上品種,略遜于香悅。②豐產(chǎn)性強(qiáng)。夏黑花芽分化好而穩(wěn)定。芽眼萌發(fā)率85%以上。每個(gè)結(jié)果新梢平均1.5個(gè)果穗。第一年建園,第二年即可投產(chǎn),每667平方米最高產(chǎn)量可達(dá)2250千克。③易著色。許多品種因著色難或不勻而推遲采收時(shí)間,影響商品價(jià)值。夏黑則不然,漿果軟化后,即很快著色而且著色快而均勻。④極早熟。夏黑從萌芽至果實(shí)完熟100~105天。若采用新技術(shù),會(huì)提前7~10天上市,可大幅度提高商品價(jià)值。⑤耐貯運(yùn)。夏黑皮厚,在運(yùn)輸過(guò)程中不易因擠壓而破裂;糖度高,比一般品種耐貯運(yùn)。⑥耐掛性好。果實(shí)成熟后,可在樹(shù)上再掛60天以上,不裂果,不掉粒,不轉(zhuǎn)色。⑦含糖高。目前早熟葡萄含糖多在15~18度,市場(chǎng)上出售的,包括巨峰,多在13~15度。夏黑在一般管理情況下,即可達(dá)20~22度,最高24度,許多人稱(chēng)夏黑為“超甜葡萄”,是目前國(guó)內(nèi)最甜的早熟葡萄之一。

我國(guó)大江南北,露地、大棚均可栽培。

三、栽培管理:①架式選擇。葡萄栽培時(shí),各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架,南方多采用獨(dú)干V字形或棚架。夏黑葡萄,無(wú)論何種架式均可。筆者比較提倡籬架栽培,自然扇形整枝,行距1.7米,株距0.8米,667平方米栽500株。在需埋土防寒地區(qū),可以行距2米,株距0.8米,667平方米栽420株。雨多的地方,地面以上第一道鐵絲與地面距離80厘米以上,以防雨濺泥沙污染果面。這種架式,有利于充分利用土地資源、風(fēng)源、光源,特別有利于早期豐產(chǎn)。一般管理水平,第二年667平方米產(chǎn)即可達(dá)2000千克以上。②修穗疏果。夏黑葡萄果穗整齊,多無(wú)歧肩,個(gè)別雙穗。建議,凡雙穗的,修去一個(gè)。果穗過(guò)長(zhǎng)的,于花前10天掐去穗尖1/5~1/4。每個(gè)果枝平均只留1個(gè)穗,留穗總量每667平方米4000個(gè)左右。夏黑果粒著生緊密,建議疏果。③膨大處理。目前國(guó)內(nèi)葡萄市場(chǎng)上,還是青睞大粒葡萄。果實(shí)膨大,有利于增產(chǎn)和提高商品價(jià)值。④果實(shí)套袋。葡萄套袋,好處很多,防病害,防蟲(chóng)害,防鳥(niǎo)害,防污染,保產(chǎn)量,保質(zhì)量。生產(chǎn)出的漿果,不僅美觀,口感也好。建議無(wú)論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培,力爭(zhēng)都套袋。⑤水肥管理。與其他葡萄品種一樣,建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中,要重施有機(jī)質(zhì)肥料,定植建園時(shí),667平方米施有機(jī)質(zhì)肥料5000千克,以后每隔1年,沿定植溝一邊向外拓展,開(kāi)溝施1次有機(jī)肥,667平方米施入4000~5000千克。于春季可追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實(shí)成熟前追1次鉀肥。施肥量不宜一概而論,當(dāng)視地力、產(chǎn)量、樹(shù)勢(shì)酌定。⑥科學(xué)冬剪。冬剪十分重要,直接關(guān)系到翌年葡萄的產(chǎn)量。夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,結(jié)果枝率高。故,一般樹(shù)勢(shì),以短梢修剪為主。強(qiáng)枝可中梢修剪。籬架栽培,自然扇形整枝的成年園,建議667平方米留結(jié)果枝組1500~1800個(gè)。

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