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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1．溫度
葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的，一般落葉后在05的條件下，經過1個月左右的時間即可通過自然休眠；早春平均氣溫達10以上，地下30cm土溫在710時，歐亞和歐美雜交種開始萌芽。隨著氣溫增高，萌發出的新梢便加速生長，最適宜新梢生長和花芽分化的溫度是2532，較高的日間溫度和較低的夜間溫度可以保證果實的良好生長和成熟。
2．光照
葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數長短對葡萄生長發育、產量品質有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產量低，品質差，冬芽分化不良。所以，建園時要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的通風、透光條件，同時，正確設計行向，行株距和采用合理的整形修剪技術。
3．水分
在早春萌芽期、新梢生長期和幼果膨大期均要求有充足的水分供應，使土壤含水量達70%左右為宜，在漿果成熟期前后，土壤含水量達60%左右較好。
4．土壤
葡萄對土壤的適應性較強，除了沼澤地和重鹽堿地不適應生長外，其余各類型土壤都能栽種，而以肥沃的砂壤土最為適宜。
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