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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
冬季修剪的目的是剪除病蟲殘枝，合理地選留結果母枝，以及對主、側蔓進行更新，充分利用架面空間和光能，使樹體結構合理，長期保持健壯的生長和良好的結實力。
（1）結果母枝的保留。冬剪時選留的結果母枝要求空間布局合理，生長健壯，芽體飽滿，無病蟲害。其數量和剪留長度依據不同品種而定。一般生長勢強的品種每平方米架面留6個--8個結果母枝，以中梢修剪(剪留4節--7節)和長梢修剪(剪留8節以上)為主；生長勢弱的品種每平方米架面留8個--10個結果母枝，以中梢修剪和短梢修剪(剪留2節--3節)為主。
（2）結果母枝的更新。由于頂端優勢的作用，結果部位會逐漸外移，為使結果枝位置相對固定，并在架面上均勻分布，必須做好結果母枝的更新工作。雙枝更新：選兩個相近的枝蔓作為一組，對稍靠近前端、生長健壯的枝按中、長梢修剪，作為結果母枝；另一枝留2節--3節按短梢修剪作為預備枝。第2年冬剪時去掉原來的結果母枝，預備枝留下兩條枝蔓，繼續進行一長一短修剪，循環往復。單枝更新：冬剪時對結果母枝采用中、長梢修剪，不留預備枝，到翌年發出幾條結果枝，冬剪時再選基部發育好的當年結果枝作為下一年的結果母枝，其余的全部去掉。
（3）老蔓的更新。對前端已經表現出衰老的多年生枝蔓，及時在生長健壯的枝蔓處回縮；對架面或主蔓中下部的部分多余枝蔓，留1個--2個芽剪截作為預備枝，培養成新的骨干枝或結果母枝，然后將衰老的多年生枝蔓從基部疏除。
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