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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
山葡萄可釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒，深受廣大消費(fèi)者歡迎。山葡萄根系可以抵抗-16℃的低溫，地上部分可耐-35℃的嚴(yán)寒。野生條件下的山葡萄是雌雄異株，人工栽培時(shí)需配授粉樹。前些年，在吉林省首先發(fā)現(xiàn)了兩性花類型的山葡萄，經(jīng)繁殖鑒定，以此為父本雜交培育，得到結(jié)實(shí)力強(qiáng)，產(chǎn)量高的"左山一號"等山葡萄優(yōu)良品種，為山葡萄家植創(chuàng)造了良好條件。
1．育苗
⑴扦插育苗：山葡萄扦插很難生根成活，但用100ppm∽200ppm的萘乙酸鈉浸泡插條，在25∽30℃下保持24小時(shí)，插條的生根率可達(dá)85%∽90%，比不用藥劑處理高出20∽40倍。用此法處理時(shí)，溫度不能太高或太低，否則不易生根或死亡。
⑵嫁接育苗：采集山葡萄種子，播種出苗后，嫁接兩性花山葡萄品種；也可用貝達(dá)用砧木，嫁接優(yōu)良的山葡萄品種。
2．密植。山葡萄以種植密度為2.5×1.5米的單壁籬架的產(chǎn)量最高，新梢成熟度最好，平均畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。
3．整形。山葡萄在東北可以露地越冬，應(yīng)采取固定主蔓的整形方法。行內(nèi)主蔓間距離為50厘米，株距1米內(nèi)有兩條主蔓。在主蔓上，從距離地面30∽50厘米處開始，每個(gè)節(jié)位留1個(gè)短的側(cè)蔓，長度不超過15厘米。側(cè)蔓上可以著生結(jié)果的母枝。
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