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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
夏黑葡萄,原產日本,歐美雜種。別名,夏黑無核,東方黑珍珠。抗病、豐產、極早熟,易著色、耐貯運、含糖高及口感好。
1基本特征嫩梢綠黃色。幼葉淺綠色,葉背密生絨毛。成葉大,多為4裂,葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色。冬芽大而飽滿。果穗園錐或園柱形,激素處理后,穗均600~900克,最大1600克,果粒圓形,著生緊密,排列整齊,膨大后均8~10克。結合疏果和兩次膨大期施足肥水,粒均重10~11克。果皮厚,黑色至藍黑色。果肉硬脆,果汁淡紅色。味甘甜,草莓香,個別穗有1~2粒有核果,內多生1粒種子,干物質含量20%~22%。
2突出優點①抗逆性強。夏黑長勢類似巨峰。其抗性優于巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等品種,略遜于香悅。②豐產性強。夏黑花芽分化好而穩定。芽眼萌發率85%以上。每個結果新梢平均1.5個果穗。第一年建園,第二年即可投產,每畝最高產量可達2250千克。③易著色,夏黑在漿果軟化后,即很快著色且著色快而均勻。④極早熟。夏黑從萌芽至果實完熟100~105天。若結合噴酸性農藥噴3~5次含中微量元素的葉面肥,再在果實開始軟化后,噴一次葡萄早熟增糖顯色靈,會提前7~10天上市,可大幅度提高商品價值。⑤耐貯運。夏黑皮厚,在運輸過程中不易因擠壓而破裂;糖度高,比一般品種耐貯運。⑥耐掛性好。果實成熟后,可在樹上再掛60天以上,不裂果,不掉粒,不轉色。⑦含糖高,目前早熟葡萄含糖多在15~18°,在一般管理情況下,即可達20~22°。
3栽培管理提示
架式選擇北方多采用籬架,南方多采用獨干V字形或棚架。筆者比較提倡籬架栽培,自然扇形整枝,行距1.7米,株距0.8米,畝栽500株。需埋土防寒地區,可以行距2米,株距0.8米,畝栽420株。雨多的地方,地面以上第一道鐵絲與地面距離80厘米以上,以防雨濺泥沙污染果面。這種架式,有利于充分利用土地資源、風源、光源,特別有利于早期豐產,一般管理水平,第二年畝產即可達2000千克以上。
修穗疏果夏黑葡萄果穗整齊,多無歧肩,個別雙穗。建議,凡雙穗的,修去一個。果穗過長的,于花前10天掐去穗尖1/5~1/4。每個果枝平均只留1個穗。實際操作時,按強二中一弱不留的原則,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2個穗,中等長勢新梢上留1穗,弱枝、培養枝上不留果穗。留穗總量每畝4000個左右。夏黑果粒著生緊密,建議疏果。人工疏果,耗時過大,可于盛花期坐果期酌澆小水,或結合噴殺菌藥,有意識噴一下果穗,促其適度落花落果。或于盛花坐果期適度搖動或撞擊樹體,也可起到疏花疏果的作用。
膨大處理目前國內葡萄市場上,還是青睞大粒葡萄。果實膨大,有利于增產和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長,果粒小,這是無核葡萄的共性,建議都予以膨大。方法是于花后15天,以45~50毫克/升赤霉素液,蘸或噴果穗,隔12~15天,再重復1次;在果粒黃豆大時,以45毫克/升赤霉素液,每1~1.5千克,對吡效隆10毫升,加高收,(擬制果梗硬化劑,每50~60毫升吡效隆按數稀液中,加5克高收攪勻后),噴或蘸果穗,1次即可。
果實套袋葡萄套袋,好處很多,建議無論是大田生產還是大棚栽培,力爭都予套袋。
水肥管理定植建園時,畝施有機質肥料每畝5000千克,以后每隔1年,沿定植溝一邊向外拓展,開溝施1次有機肥,每畝施入4000~5000千克。于春季可追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論,當視地力、產量、樹勢酌定。
科學冬剪夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,結果枝率高。故一般樹勢,以短梢修剪為主;強枝可中梢修剪。籬架栽培,自然扇形整枝的成年園,畝結果枝組1500~1800個。
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