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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
1、品種選擇
經過二十余個品種的多年對比試驗,對果實性狀、早熟性、適應性及連年豐產性等方面進行綜合比較,從中選出了京秀、有核8611、鳳凰51、乍娜等品種。上述品種的共同特點是休眠期短,豐產性強,耐貯性好,果實發育期短,成熟早。
2、苗木的定植模式
供定植的苗木,根據栽植時期的不同,可選擇1年生扦插的營養缽苗。一般冬季空閑的大棚或準備新建的大棚,可用1年生扦插苗。冬春種植蔬菜需倒茬的大棚,可在5月中下旬至6月初待蔬菜收獲后定植,營養缽苗同樣可以達到翌年豐產的效果。
葡萄定植株行距的確定,因品種、立地條件、整形方式和苗木資源等多種條件而異。
2.1一年一栽式也稱預備苗制。一般籬架式整形,每年栽植一次,第二年采收結束后移出,另栽預備苗。采用等行距或大小行定植,栽植密度為每667平方米1000~2000株不等。有行株距1m×0.5m、1m×0.6m、1.5m×0.5m×0.5m、1m×0.5m×0.4m等多種不同形式。
定植行株距確定后,即可開挖定植溝,采用單行定植,一般定植溝深度和寬度各0.5m,隔行開挖,將表土和底土分放,然后回填,回填時注意先填表土,再填底土,同時混入足量充分腐熟的有機肥,最后灌透水。如采用大小行定植,則開溝寬度為60~80cm。定植時挖小穴栽植苗木,用營養袋苗定植的大棚,在定植時只須把營養袋割開,帶土砣栽植即可,成活率近100%。
2.2永久式栽植一次,連年結果。通常也采用籬壁式整形。栽植密度每667平方米333~556株,株行距為1×2m~0.8×1.5m。
3、定植后的管理
苗木定植成活后,促進苗木健壯生長是實現早果優質豐產高效的基礎,在栽培中應重點抓好如下幾點:
3.1及時選留主蔓一年一栽式大棚栽培葡萄,由于其栽植密度大,與傳統的整枝方式有很大區別,一般采用獨龍干整枝法。即定植后的苗木,只留1個主蔓。定蔓的原則是留下不留上,留強不留弱,多余副梢全部疏除。永久式一般每株選留2~3個主蔓,選留原則與一年一栽式相同。
3.2分段摘心所留主蔓新梢長到80cm時進行第1次摘心,摘心后留頂端副梢繼續延長生長,其余副梢留1片葉摘心,充分促進主蔓發育。當頂端保留的延長梢長到40cm左右時,進行第2次摘心,副梢的處理同上。依次類推,進行第3次、第4次摘心。8月份以后,如果生長勢仍較強,頂端可保留2~3個副梢延長生長,下部萌發的副梢可適當放長,留4~6片葉摘心?傊募痉侄握牡哪康氖谴龠M主干加粗健壯生長,促進冬芽分化飽滿,為早果豐產奠定基礎。
3.3及時立柱綁蔓,摘除卷須主蔓長到30cm左右時,即可綁縛。以后每30~40cm綁縛一次。在綁縛的同時摘除卷須。立柱及鋼絲的設立,根據棚的具體情況而定。
3.4強化肥水管理和病蟲害防治,促進苗木生長健壯苗木定植前,施入足量的腐熟有機肥,一般667平方米施優質有機肥5000kg以上。苗木成活后,即可追施速效氮肥提苗,后期(8、9月份)宜多追磷鉀肥,同時注意葉面噴肥,促進枝蔓充分成熟和貯藏營養的積累。9月初開始挖溝施入腐熟的有機肥,一方面斷根限長,另一方面促進冬芽的進一步分化。
生長季節,只要天氣干旱,應隨時澆水,同時應注意雨季排水,防止過澇。
葡萄霜霉病是最常見的病害之一。降雨易誘發霜霉病和黑痘病,可用波爾多液、乙磷鋁交替使用防治。注意觀察紅蜘蛛的發生情況,及早防治。確保葉片無病無蟲也是保證豐產優質高效的關鍵。
4、扣棚后的管理
4.1強迫休眠一般霜降以后,氣溫逐漸降低,即可開始扣棚。在濰坊地區,10月底至11月初,可開始整理大棚,上膜覆苫?叟锍跗诎滋焐w草苫,通風口關閉,以防止棚內溫度上升過快;晚上拉開草苫降溫,同時棚頂風口和前沿進風口全部敞開,以充分利用夜間低溫。如此反復進行15~20天,可促使葡萄植株提前進入休眠,度過自然休眠期。
4.2適時修剪,合理確定留芽量
11月下旬,開始進行大棚葡萄的修剪。結果母枝的修剪長度因品種、整形方式和栽植密度不同而異。葡萄冬剪留芽量的多少,對產量、品質、成熟期以及植株的生長發育有很大的影響。留芽不足、翌年產量低,效益差;留芽過多,翌年新梢密集,光照不良、落花落果嚴重,導致效益下降。一般以產量定果穗,以果穗定果枝,以果枝定修剪長度,是修剪的基本要領,具體地講,第1次摘心的部位其冬芽分化良好、飽滿,是適宜的修剪部位。
4.3棚內溫度管理修剪結束10~15天后,即可開始升溫促芽。一般在升溫前地面要灌透水,覆蓋地膜,然后升溫。棚內溫度應逐漸提高,可分為5個階段:1、發芽前白天溫度15~18℃,夜間5~6℃;2、發芽至開花前:白天18~20℃,夜間6~7℃,3、花期溫度稍高,白天25~28℃,夜間8~10℃;4、落花至果實膨大期:白天25~30℃,夜間15~18℃,5、果實著色至采收期:白天不高于30℃,夜間15℃以下,拉大晝夜溫差,促進果實著色和糖分積累。
4.4棚內濕度管理
棚內濕度,自覆蓋至發芽相對濕度應控制在90%以上,發芽至花期前控制在60~70%,花期至果實膨大期控制在50~60%,果實著色期至采收期以50%為宜。土壤濕度,自扣棚至采收,應保持田間最大持水量的60~80%。不同物候期中,以萌芽和果實膨大期需水量較大,宜控制在田間最大持水量的70~80%范圍,果實生長發育過程中應盡量避免土壤含水量變化幅度過大,防止產生裂果。
4.5應用石灰氮打破休眠,促進葡萄整齊萌發在自然升溫的條件下,一般20天左右葡萄即可開始發芽。但由于品種和株間休眠程度不一,發芽很不整齊,因此有的植株甚至在提溫后50天左右才開始發芽。為此,我們采用石灰氮打破休眠,促使發芽整齊,十分成功。在葡萄大棚開始升溫后,即可配制20%的石灰氮水溶液(1kg石灰氮加4kg熱水,不斷攪拌,充分混合2小時以上,并加適量展著劑),用一小毛刷蘸取適量,均勻地涂在結果母枝的芽眼處,涂抹長度為枝蔓的1/3,不宜太長或太短。過長,芽眼萌發過多,造成養分的浪費,過短則造成發芽量的不足,無法選留優質果枝。20天后,涂抹石灰氮的芽眼即可開始萌發。
4.6萌芽后的管理應用石灰氮催芽后,可同時萌發許多冬芽,應留好預備枝(更新用),其它芽眼根據其花穗分化質量和栽植密度的大小,留1~3個結果蔓,使其均勻合理地分布于架面,其余的芽全部抹掉以減少養分消耗。當新梢長到3~5cm時,可開始綁縛上架,要注意的是此時新梢較嫩,應防止折斷或碰落。
4.7合理負載保護地栽培的合理負載量與栽培品種、樹勢、樹齡和土肥水管理等方面因素有關。大棚葡萄的產量不要求太高,一般每667平方米產量2000~2500kg,株產3~4穗,平均穗重0.5~0.8kg即可;ㄇ皯M早疏除過多花序,一般1個壯梢留1穗果,弱梢不留果,同時去除副穗和1/3穗尖。坐果后修剪果穗,剪掉夾在穗中的無核小粒。
5、果實采收后的管理
葡萄采收后的管理,直接影響翌年的產量和經濟效益,因此,應搞好管理。永久式栽培的,果實采收后應及時追肥澆水。因葡萄從萌芽到果實成熟的發育期內,消耗了大量營養,果實采收后,揭去棚膜,恰逢天氣炎熱干旱,此時樹勢較弱,樹體營養水平較低,必須及時供足肥水,以促進根系生長,增加營養物質的積累,并及時修剪更新結果枝,原棚內生長枝條,葉片老化,芽眼分化質量差,翌年不能連續結果,應從近地面選擇1~2個粗壯新梢,作為翌年的結果母枝,其余全部疏除。所留新梢應加強管理,搞好病蟲害防治,特別注意霜霉病的控制,防止落葉,以利翌年優質豐產。一年一栽式的,果實采收后,應及時將棚內植株移出棚外,棚內深翻施肥后,栽入已育好的預備苗。
6、病蟲害綜合防治
葡萄設施栽培條件下病蟲害相對較少?捎诳叟锎倜咔坝100倍福美砷噴布枝蔓;幼穗顯現期噴布800倍40%多菌靈,以防止穗軸褐腐病的發生;花期噴布600倍甲基托布津,防治灰霉;采果后噴600倍百菌清和代森錳鋅2遍。蟲害主要防治薊馬和紅蜘蛛。薊馬一般在萌芽后發生,可噴布2000倍速滅丁。紅蜘蛛在4、5月份發生,在噴殺菌劑時,混以殺螨劑進行綜合防治。
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