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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
葡萄夏季修剪主要包括除萌、摘心、去卷須和縛枝等措施。
一、除萌又叫抹芽。葡萄的冬芽為復芽，一個芽眼除抽生一個長蔓外，周圍還能長出幾個短蔓。當新梢長出后，就可將不需要的嫩芽包括不定芽和隱芽除去。在葡萄整個生長期中，一般要除萌2～3次。第一次是在新蔓長4～5厘米時，對雙生或三生的新蔓，除留一個健壯的外，其余均應除去。如果水肥充足，也可留兩個帶有果穗的新蔓。第二次是在新梢長至12～15厘米時，花序已大都出現，要把過密的徒長枝和細弱蔓除去。當新梢長至20～30厘米時，花序已全部出現，能萌發的芽大多都已萌發，新梢的優劣也有了明顯的區別，這時可進行第三次除梢，主要是留強去弱，疏密定蔓。
二、摘心又叫打尖。可分為主蔓摘心和副梢摘心。摘心的目的主要是促使新梢發育健壯和果實生長良好。主蔓（結果新梢）摘心應在開花前7～8天進行。摘心部位是在花序上6～8節處。主蔓摘心后，第二次生長的蔓長至5～6片葉時，要進行第二次摘心。這次摘心要重些，在基部留1～2片葉摘心。在葡萄生長期中，一般要進行3～4次摘心，但必須注意對于更新蔓摘心不可過重，一般說，更新的長蔓可留15節，短蔓可留12節。
三、去卷須和縛枝去卷須也是節省養分、促使植株健壯生長和提高果實品質的重要措施。去卷須應在幼嫩時進行，如果去晚了，一是消耗養分，二是卷須纏繞蔓，影響修剪。但在摘除卷須時，注意保留頂端的8～4個卷須，以免觸傷生長點，影響新梢生長。
在對葡萄進行夏季修剪的同時，應配合做好縛枝工作，也就是將新梢引到適當的位置，用綁扎物縛于籬架的鉛絲上。縛枝不僅可使新梢分布合理，便于通風透光，還可減少病蟲害的發生，有利于果實品質的提高。
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