貯藏葡萄的采收期

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

葡萄不象蘋果和梨在未收后還能繼續(xù)成熟，而是沒有呼吸躍變期，也沒有明顯的后熟過程。因此，供貯存用葡萄應(yīng)在充分成熟時(shí)采摘為宜。在成熟期中，在氣候條件允許情況下采收愈晚，風(fēng)味愈好，耐貯性愈強(qiáng)。

葡萄成熟的標(biāo)志是：果粒停止增大，漿果變得柔軟，富有彈性，其表面有一層白色粉末狀蠟質(zhì)層，穗軸綠色飽滿，潔凈無水痕，無病斑，著色好。其風(fēng)味甜酸適口，香味濃郁。葡萄達(dá)到充分成熟，采收后可供長(zhǎng)期貯藏。

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