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早香甜葡萄及其栽培技術(shù)要點(diǎn)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

早香甜葡萄是陜西榆林市長城葡萄研究所選育出的一個(gè)鮮食優(yōu)良品種。2006年園內(nèi)售價(jià)每公斤8元,2007年達(dá)12元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他普通品種,顯示出很高的經(jīng)濟(jì)效益與廣闊的發(fā)展前景。

1、主要性狀

早香甜屬于歐亞種,枝條細(xì),長勢(shì)中庸,萌芽力極強(qiáng),枝條木質(zhì)化程度高;花芽容易形成,果枝率高,結(jié)果系數(shù)高,每一果枝有花序13個(gè),平均1.63個(gè)。副芽、隱芽結(jié)實(shí)力亦很強(qiáng),副梢當(dāng)年結(jié)實(shí)力弱。一般定植后第二年開始結(jié)果,第3年株產(chǎn)5公斤左右,進(jìn)入盛果期。果穗較大,平均穗重717.8克,大穗可達(dá)1788克。自然坐果率很高,果穗緊密。果實(shí)自然無核,圓球形或長圓形,中等大小,平均單果重5.16克。果皮黃綠色,充分成熟后金黃色,果粉中等厚,果皮薄,果肉脆。可溶性固形物含量23.6%(高者可達(dá)25.5%),含酸量低于0.25%,糖酸比高,純甜,具有特別濃郁的玫瑰香味,風(fēng)味獨(dú)特,口感好,品質(zhì)極佳。不落果,不掉粒,果實(shí)較耐貯運(yùn)。

早香甜耐寒、耐旱、耐鹽堿,對(duì)酸性土壤亦有很強(qiáng)的適應(yīng)性。新梢著生牢固,抗風(fēng)能力強(qiáng)。對(duì)白腐病、褐斑病抗性強(qiáng),對(duì)霜霉病抗性較強(qiáng)或中等。在榆林市北部,早香甜于4月中下旬萌芽,5月下旬6月上旬開花,果實(shí)7月中下旬開始成熟,8月上旬充分成熟。

其突出特點(diǎn)是:豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無核、極早熟、耐寒、高效,是一個(gè)難得的優(yōu)良品種。

2、栽培技術(shù)要點(diǎn)

定植宜在春季苗木發(fā)芽前進(jìn)行,榆林市北部通常于4月下旬定植。栽植方式及密度取決于架式與樹形,比較理想的是籬棚架、獨(dú)龍干樹形。株行距0.6×4米,每畝栽植278株。沙地、粘土地、鹽堿地、下濕地在建園前要進(jìn)行土壤改良。一般采用開溝定植,深栽淺埋,根莖部低于地平面20厘米左右。這樣,一來有利于保墑抗旱,二來行距較大,便于埋土,第三,可以有效地增強(qiáng)抗寒、越冬能力。定植后在定植溝表面覆蓋地膜。

籬棚架籬壁面高2米,棚面寬2米。相應(yīng)的樹形為獨(dú)龍干樹形(株距較大時(shí)可應(yīng)用雙龍干樹形)。該樹形只留一條主蔓,成形后主蔓長4.5米左右。整形階段,主蔓延長頭剪留80200厘米(1231節(jié))。主蔓基部以上80100厘米處(植株距籬架水平距離60厘米)開始培養(yǎng)結(jié)果枝組,間距2030厘米。每一結(jié)果枝組留12個(gè)新梢,果枝與營養(yǎng)枝之比大體為4∶1。冬季修剪時(shí),結(jié)果母枝一般采用短梢修剪,剪留24節(jié)。考慮到本地春季晚霜凍比較嚴(yán)重,因此,冬剪時(shí)要多留枝芽,長、中、短梢修剪相結(jié)合,視具體情況剪留210節(jié)。春季晚霜過后,通過除萌、回縮等措施,去掉多余新梢。夏季修剪總的原則是及時(shí)、科學(xué)、合理,防止徒長、遮蔭郁蔽,調(diào)節(jié)養(yǎng)分供應(yīng)。主要措施有抹芽、除萌、定梢、摘心。重點(diǎn)是果枝摘心、除萌。一次枝留13葉左右摘心,二次枝延長頭中弱枝留24葉摘心,強(qiáng)壯枝留46葉摘心,三次枝延長頭及早抹除(強(qiáng)壯枝可留24葉摘心)。果穗(花序)以下二次枝全部抹除,其余二次枝留12葉摘心。營養(yǎng)枝摘心比果枝早一些,一次枝留810葉摘心。此外,在樹體成形之前,主蔓延長頭要適當(dāng)長留,摘心晚一些。

每年9月施基肥,每畝施用畜禽糞14立方米,化肥100公斤左右。全年追肥4次,分別在萌芽期(4月底5月初)、開花前(5月中旬)、坐果后(6月中旬)和果實(shí)迅速膨大前(7月上中旬),每次每畝施大糞1立方米或碳酸氫銨2040公斤。還應(yīng)施入適量的磷、鉀肥。此外,結(jié)合噴藥,每月進(jìn)行23次葉面噴肥。沙地葡萄園每年澆水20次左右,主要在春、夏季及秋季埋土之前。壤土地澆水次數(shù)可以少一些。每年鋤草35次。

在花序生長初期(5月上旬),用赤霉素、奇寶溶液噴布或浸蘸花序,可以大幅度拉長花序,為結(jié)大果穗奠定基礎(chǔ),同時(shí),可以防止果粒過于密擠。5月中下旬,疏除多余花序,掐除花序上面的卷須,5月下旬(開花前后),掐除副穗,根據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量定穗。早香甜坐果率高,一般不需要掐穗尖。始花后20天左右(果實(shí)黃豆粒大小),果穗浸蘸比效隆、赤霉素、葡豐靈等藥劑,有助于促進(jìn)果實(shí)膨大,提高產(chǎn)量、果品等級(jí)與銷售價(jià)格。蘸藥以后,及時(shí)給果穗套紙袋,以防止果面污染,并有助于防止病害、蟲害、鳥害、裂果。成熟期間,若降雨較多,應(yīng)將袋底打開,以防爛果、爛穗。7月中下旬果實(shí)進(jìn)入成熟期后,分批采收。

早香甜抗病能力較強(qiáng)。但在多雨年份易感染霜霉病,要從6月下旬7月上旬開始噴藥預(yù)防,之后視病情與降雨情況,適時(shí)噴藥。常用藥劑有甲霜靈、惡霜靈、乙膦鋁、烯酰嗎啉。不同成分的農(nóng)藥交替使用,可以提高防治效果,避免產(chǎn)生抗藥性。為害早香甜的主要害蟲是長腳胡蜂,藥劑誘殺可以收到良好效果。此外,要注意預(yù)防鳥害及冰雹、大風(fēng)等自然災(zāi)害。

秋季土壤凍結(jié)前(10月下旬11月上旬),進(jìn)行冬季修剪、埋土防寒。定植當(dāng)年或嫁接當(dāng)年如果木質(zhì)化程度低,必須在霜凍前帶葉埋土(厚34厘米),以防枝蔓被凍死。必須采用壟狀埋土法。壟高2530厘米,頂寬110厘米,底寬150厘米。壟表面覆蓋2米寬的地膜,能起到保濕、防寒、防止風(fēng)蝕的作用。枝蔓上面覆蓋稻草等作物秸稈和雜草,能顯著提高防寒效果。行間覆蓋也可以有效地防止凍害與風(fēng)蝕。榆林北部,宜在4月下旬出土,以減少晚霜凍害的幾率。出土前后澆水,能明顯降低地溫,延遲萌芽,減輕凍害。有條件的葡萄園,出土后采取小拱棚覆蓋等措施,可以徹底消除晚霜凍害。出土后或晚霜結(jié)束后,上架綁蔓。

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