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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
超級無核葡萄屬歐美雜交種，1998年引入山東新泰，發現該品種產量高、效益好。我們隨即在山東省新泰市農業高新技術開發中心的試驗基地種植了兩個溫室進行試驗栽培，通過2002～2006年進行日光溫室栽培試驗，表現其果穗大，圓錐形，果皮紅紫色，平均穗重850g，最大穗重2200g，粒重11.8g，大粒達20g，可溶性固形物17%～18%，風味佳。用赤霉素處理最大果達30g，成熟期4月下旬，商品價值較高，現將試驗結果總結如下。
1、試驗地條件與棚室結構試驗地設于山東省新泰市農業高新技術開發中心的科技示范基地的日光溫室內。年平均氣溫為12.8℃，1月份平均氣溫-2.6℃，極端最低氣溫-14.2℃，年降水量為705.8mm，無霜期202天，年均有效積溫4264.5℃，年均日照時數為2583小時。為平原沙壤土，土層厚，有機質含量為0.90%，PH6.5～7.0。溫室為鋼架結構，座北向南，東西方向，東西長85m，南北寬9m，棚前高1.5m，脊高3.5m，后墻高2.5m，墻厚1.0m為磚土混合結構，后墻有16個60cm見方的通風窗，棚膜為聚乙烯無滴膜，膜上覆蓋草簾，棚頂裝有自動卷簾機，棚內裝有滴灌設備、日光燈（補光）、土暖氣（加溫）及二氧化碳氣肥發生器。
2、試驗棚的產量及效益2002年春定植超級無核葡萄壯苗，當年扣棚，翌年5月上旬每667平方米產量達1160kg；2004年平均每667平方米產量達2030kg；2005年、2006年平均每667平方米產量均達2500kg。4年平均價格為20元/kg，栽后第2、3、4、5年每667平方米產值分別為23200元、40600元、50000元、50000元，經濟效益相當顯著。
3、主要栽培技術措施
3.1定植南北向定植，株行距0.5m×1.5m。定植前挖寬1m，深60～70cm的定植溝，溝底填15～20cm厚的玉米秸桿，上面撒施少量尿素，然后按每667平方米施優質雞糞2500kg的標準計算用肥量，與表土充分混合回填，澆水沉實。4月上旬在定植溝內挖寬、深均為30cm的定植穴，葡萄苗根部用50mg/LABT，號生根粉浸泡5分鐘栽植，栽后澆水，并覆蓋黑色地膜。
3.2肥水管理施肥：每年9月上中旬667平方米施2500kg優質雞糞及50kg氮磷鉀復合肥。超級無核樹勢旺，中庸枝結果好，粒大，產量高。因此，肥水管理必須采取前控中促的原則，即花前控制氮肥和水分，使結果枝保持中庸長勢。當幼果達到黃豆粒大時，再加大肥水，每667平方米施尿素30kg。果實膨大期，施磷酸二銨50kg。另外，結合噴藥噴施光合微肥500倍液，活力素800～1000倍液，以補充樹體營養。花前3～5天噴0.3%硼砂，隔1～2天再噴0.2%～0.3%硫酸鋅，可大大降低小粒果的比率。
澆水：越冬前澆透水的，可在扣棚膜解凍后澆第一次水，升溫催芽期是超級無核葡萄生育期中需水最多的一個時期，需充分灌水，一般以30mm的水量灌溉2次。新梢生長初期，嚴格控制灌水，同時，如果土壤深度缺水，應灌1次大水補足，切不可小水勤灌。澆水后，隨即用地膜封閉全園，即可提高地溫，又可防止水分上升，開花期要停止灌水，幼果膨大期，要小水勤灌，以15～20mm的水量每周灌1次，漿果著色成熟期，一般不要灌水。除棚膜后露地栽培期，可根據天氣情況按常規管理進行澆灌。雨季注意排水，以免積勞，影響樹體發育。秋施基肥時，可結合施肥澆水，越冬前灌封凍水。
3.3整形修剪宜采用籬架整形，因長勢旺，要提早重摘心，控制旺長，定植當年留2條主蔓，當主蔓長到60～80cm時摘心，并去頂端副梢留冬芽，其余副梢均留一葉摘心。過25天左右頂端冬芽萌發長出6～7葉時，留5葉摘心，同時，去除頂端副梢留冬芽。冬芽再次萌發后，可隔20cm留1副梢，并留2葉摘心，其余抹除。當主蔓長到1.2m時，樹勢旺的噴500mg/L多效唑或在主蔓基部環剝，緩勢促花。超級無核葡萄優質花節位較低，且成花容易，冬剪時宜采用中短梢修剪。
試驗證明，在多年一栽式的情況下，對生長勢旺的超級無核葡萄，在5月上旬采收完后，應將地上部全部疏除，重新萌發培養結果母枝，或將當年結果枝重截促生副梢培養結果母枝。但修剪不能過晚，要在6月初完成。否則會因新梢生長而錯過了花芽分化的最佳時期造成花芽分化不良。
3.4解除休眠技術實踐證明，在11月中下旬（落葉后）涂抹石灰氮可提早解除休眠，涂抹時間以開始升溫前1個月為好。方法是：每千克石灰氮兌50℃溫水5kg，攪拌均勻并加適量展著劑，用毛刷直接涂抹葡萄全株，著重中部芽眼，頂端1～2個芽眼及下部芽眼可不涂抹；另外也可用背負式噴霧器全株噴霧，效果也很好。這樣處理能提早發芽15天左右，且發芽整齊，葡萄提早上市15天。
超級無核葡萄要求7.2℃以下溫度經過1100小時才能通過自然休眠。因而，在11月中旬就應扣膜上草簾，使溫室內不見光，夜間打開全部通風口，將溫室內溫度調控在7.2℃以下至-2℃以上，這樣既能增加低溫量又能保護葡萄植株不受凍害。經過30天左右，即12月中旬便可逐步升溫。白天先揭起1/3草簾，5天后白天揭起2/3草簾，再過5天后白天全部揭起。
3.5溫、濕度管理從升溫催芽時開始，第一周要實行低溫管理，白天保持20℃左右，夜間10～15℃；以后逐漸升溫，一直到萌動發芽為止，白天可升到28～30℃，夜間保持15～20℃，最低不低于5℃，空氣相對濕度保持在80%以上。若白天濕度低時可用噴霧器給枝蔓噴水，使其處于一定程度的高溫、多濕的條件，促芽早發。
新梢生長初期實行低溫低濕管理。白天溫度控制在25～28℃，夜間保持15℃，最低不低于10℃。要嚴格控制空氣濕度，保持60%左右。
開花前后需要較高的溫度，白天要保持28℃左右，夜間16～18℃，最低不低于15℃。空氣濕度保持在50%左右。
幼果膨大期白天溫度保持25～28℃，不超過30℃；夜溫可保持在18～20℃，但不要超過20℃。濕度管理可任其自然。
漿果著色成熟期要加大晝夜溫差，提高糖分積累，白天28～30℃，夜間16～18℃或更低。
3.6補光與增施二氧化碳氣肥光照不足，光質差是日光溫室栽培葡萄存在的普遍問題，因而要補充光照，在坐果前每天補充1小時，坐果后每天補充2小時，補光可使用日光燈，燈距樹體50cm左右。
補充二氧化碳氣肥是葡萄保護地栽培中增產效果極為顯著的一項技術，增產幅度一般都在25～30%，尤其對于日光溫室生產增產效果更為明顯。增施二氧化碳氣肥的最佳時間，一般在日出后不久，即1月下旬至2月下旬為8時，3～4月為6時30分至7時，5月為6時左右。施用時期以果實迅速膨大期效果最好，施用濃度一般在1000υL/L左右，釋放量過大會危害葉片，發生焦邊現象，不利于光合作用，并對人體健康有害，另外，進行二氧化碳施肥的溫室，白天的溫度相應提高3～4℃，夜間的溫度變幅要略為加大，上半夜略高，下半夜略低，以提高施肥效果，多云、寒流、陰雨（雪）天氣，因溫度低，光照差，光合作用弱，一般不進行二氧化碳施肥。
3.7花果管理花前2周疏除過多花穗，強旺枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留。落花后1周疏果，每穗留果50～60粒，667平方米產量控制在2500kg以內。疏果后用70%甲基托布津1000倍或50%多菌靈800倍液浸蘸果穗，藥液干后套青島佳田葡萄專用袋或報紙袋，采前1周內除袋。這樣處理的果穗粒大光潔，色好質佳。
3.8病蟲害防治利用溫室栽培超級無核葡萄病蟲害相對較輕，萌芽前噴1次5°Be石硫合劑，花前噴2遍百菌清、多菌靈預防穗軸褐枯病；落花后噴石灰半量式波爾多液和霜疫清，甲基托布津、百菌清等，6月份以石灰等量式波爾多液為主，交替使用乙磷鋁、科博、退菌特、百菌清等防治霜霉病、白粉病、黑痘病，每10天噴一次。
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