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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1、施足肥料。在葡萄采收后入冬前樹下開溝深施肥料，畝施有機肥5000公斤，并混合40～50公斤的過磷酸鈣。
2、搞好冬剪。在葡萄落葉后至埋土防寒前進行。采用單主蔓獨龍干形，根據結果枝結果特性留足5～7個結果枝，結果枝每枝組單枝更新，留足2～3個飽滿芽短截，主蔓延長枝留4個芽短截，株留芽量控制在20個左右。
3、清潔果園。冬剪后一定要清掃果園，把地面殘留的枝、葉、果清除，集中燒毀或深埋，消滅園內越冬病蟲。同時，對枝干、地面噴灑5波美度石硫合劑，消滅枝干越冬病蟲。
4、拆架綁蔓。將枝蔓拆下輕輕綁好，依防寒方向慢慢放下，要注意不要用力過猛扭傷枝體。
5、灌封凍水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，灌一次封凍水，抵御冬季凍害和早春干旱。灌水一定要灌足，以土壤達到飽和狀態為標準，待地面土壤稍干時，再進行埋土防寒。
6、埋土防寒。葡萄的根系冬眠溫度應保持在零下6攝氏度以上，這個溫度是葡萄藤不被凍死的安全指標。防寒土一定要在葡萄藤主干兩側以外的行間取，不得離根部太近，以免傷根。土要細碎，土壓壟要拍實，枝蔓上壓土要達30厘米厚，根部埋土要厚而實。有灌溉條件的地方，應在封凍后把取土溝灌滿水凍成冰，這樣既減少了凍土厚度，又有利于根系越冬和翌春抗旱。沒有灌溉條件的地方，也可用雜草等物品將取土溝蓋上，以防葡萄凍害。入冬后發現防寒土上出現裂縫時，應及時用土將裂縫蓋嚴。天氣特別寒冷時，在防寒土上面堆些柴草等防寒物，以確保葡萄不受凍。
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