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龍眼中藥保鮮液、保鮮紙

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

在我國南方的龍眼收獲季節,氣溫常達30℃以上,雷雨天氣多,濕度較大。將此時采摘下來的龍眼果用中草藥百部(具有較強的殺蟲力并對真菌、霍亂菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等有較大的抗菌作用,且對龍眼有著色護色作用)、高良姜(有緩釋揮發性能)配以甘草制成的龍眼保鮮液、保鮮紙處理后,常溫下貯運一周,好果率達88%以上,若置于3-6℃、相對濕度70%-90%的環境貯運20天,好果率達97%左右,貯運30天,好果率達95%左右。現將它的制作及應用方法介紹如下:

1.中草藥保鮮液制法

稱取百部380克、虎杖320克、高良姜500克、甘草100克加水10公斤,煮沸后再用文火熬2小時,冷卻后用紗布過濾,約得中草藥保鮮液3500亳升。用其浸泡龍眼果1-2分鐘,取出用電風扇稍吹干或晾干,然后用普通包裝紙包裝或用0.04-0.06毫米厚的無毒聚乙烯薄膜袋包裝,外包裝用竹筐或木條處、紙箱。

2.中草藥保鮮紙的制法

稱取百部350克、虎杖300克、高良姜500克、甘草100克,用粉碎機粉碎至40目以上粉末。另稱取淀粉200克、高錳酸鉀1.2克、硼砂1.5克、氫氧化鈉1克、水1公斤,加熱至90-95℃,持續攪拌20-30分鐘,冷卻后成為氧化淀粉液。按1:2的比例將中草藥粉末涂布層后放到烘干機上,于60-80℃下烘干即成。根據需要制成不同規格尺寸的包裝紙或袋,以50-100只疊成捆,用無毒塑料袋封口裝好。使用時取出保鮮紙(袋)包裝龍眼,然后再用無毒薄膜袋包裝,扎緊袋口,使保鮮紙(袋)的中草藥有效成份(含百部堿0.1%以上)緩慢釋放抑制龍眼的“衰老”與霉爛,從而起到較長期的保鮮作用。

龍眼中草藥保鮮液與保鮮紙二者使用,效果更佳。

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