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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
編者按：果實套袋可有效減輕裂果和機械損傷，改善果面色澤，大大提高果實的商品性，還可防治病蟲危害，減少農藥用量，降低農藥殘留。上期我們向大家介紹了桃、獼猴桃套袋技術，本期介紹梨、葡萄套袋技術。希望能幫助果農提高果實商品價值，增加收入。
梨果套袋要采用規格合適、質量好的專用果袋。優質的果袋具備以下條件：果袋大小適宜；紙強度好，有韌性；防水性能強，外面顏色淺，以減少日灼；內袋應有緩釋抑菌涂層或經藥劑處理；果袋由袋口、捆扎絲、袋體、袋底、通氣放水孔組成。梨適宜套內黑外灰雙層袋或單層袋。近年研究報道，膜＋紙袋（內袋為透氣薄膜，外袋為黃色紙袋），可以綜合紙袋和塑料袋的優點，大幅度減少果銹，果實外觀品質最優，能顯著提高可溶性固形物含量。果皮為褐色的黃花、湘南等品種以套單層果袋（價格較低）較易推廣。果皮為黃、綠的翠冠、幸水、新世紀等品種由于果銹較多，以套外紙內塑膜袋，特別是內袋為紅色最佳。
套袋時先撐開袋口，托起袋底，使兩底角的通氣放水口張開，令袋體膨起。手執袋口下2～3厘米處套上果實后從中間向兩側依次按折扇的方式折疊袋口，將捆扎絲反轉90°沿袋口旋轉一周扎緊袋口，使袋掛在果臺上，果實在袋內懸空，以免袋壁磨擦果面。套袋要求先上部后下部，左右內外均勻分布。對農藥敏感的綠皮果如新世紀、翠冠、雪青、西子綠、金二十世紀等，也可在謝花后20天先套白色小袋（10厘米×7.5厘米），謝花后30天在小袋外再套雙層果袋（或摘除小袋），果實無銹斑且呈半透明狀，故有“水晶梨”之稱。
梨果套袋前做好兩件事：疏花果噴農藥
梨樹正常授粉條件下，結實率高，梨果套袋前必須將過多的果實疏除，否則結果過多營養不集中，果實很小，優質果率低，而且因消耗過多養分使花芽分化不良造成次年產量下降，一般可以按果樹的樹齡樹勢確定單株產量（一般早熟品種畝產2000公斤，中熟品種2500公斤左右），然后折算成果數，再多留10％～20％的安全系數，進行疏果。疏花疏果的時間越早，節省營養越多。實際應用時要根據樹體健壯程度，授粉條件好壞，氣候是否正常及勞力多少確定。當樹體健壯、有足夠的授粉樹及天氣晴朗時，疏花的時間盡量提前，可在花序分離期著手疏花。先以花序為單位疏密留稀、疏弱留壯，約距15～20厘米留一花序，待開花時每花序保留2～3朵邊花，其余摘除。被掐掉花蕾留下花托，保留基部葉片和生長點。疏果在花后2周左右開始，一個月之內完成，一般每花序留邊果1個。
套袋前必須噴1～2次殺蟲殺菌混合劑，最好不噴乳劑農藥，特別是不能噴含銅離子的藥劑或油乳劑，代森錳鋅類藥物最好不連年使用，以免果實形成銹斑，可使用粉劑或水劑。噴后晾干，在5～7天之內完成套袋，如時間延長或噴后遇雨需重新噴施。
梨果套袋后管理有講究：增肥降溫防病蟲
果實套袋遮光，不利于糖酸等內含物的積累，為提高果實內質，應特別注重壯果肥的施用，施肥量應占全年的40％左右。施肥時期在新梢停止生長后，以有機肥為主，減少氮肥比例，增加磷、鉀肥，補充鈣、鎂、硼等微量元素。全年氮、磷、鉀的比例為10∶5∶10。果實生長發育期葉片多次噴施氨基酸營養液，對提高葉片的光合作用，改善果實品質有較好的效果。
如連續出現高溫高濕的天氣，應及時采取措施，降溫排濕；梨園生草或地面覆蓋能有效改善生態環境，減少銹果發生。
套袋期間仍應注意病蟲防治，保護好葉片，防止二次開花。梨長期套袋易誘發黃粉蟲、康氏粉蚧、梨木虱等喜濕、喜蔭蔽的入袋害蟲。黃粉蟲的防治對策主要是冬季清園刮除粗老翹皮，發芽前（芽體膨大）噴索利巴爾50～80倍液，消滅越冬卵，壓低蟲口基數。套袋前噴藥要細致，藥劑可選用撲虱靈、蚜虱凈、抗蚜威等。6月上旬前每隔10～15天噴一次殺蟲劑，有效農藥有35％的賽丹1500倍、10％的吡蟲啉3000倍、50％抗蚜威1500倍，這些均可與托布津、杜邦福星等混用。危害嚴重時應停止套袋1～2年。
生長期修剪能減少養分消耗，改善樹冠光照條件，提高果實品質。具體方法是新梢旺長期對長梢進行摘心，二次梢留20厘米反復摘心。5～6月疏去密枝、競爭枝、交叉枝、徒長枝。6～7月對方位好的背上枝拉平或拿枝。
適時除袋分批采收
梨果實套袋可有效防止病蟲和農藥污染，使果面潔凈，特別是使銹斑減少，果點變小，能有效防止果實裂果和失水褐變，使貯藏期適當延長。
大多數品種結合采收一次除袋，著色品種可根據情況提前5～7天除袋曬果。晴天除袋避開中午高溫期，宜在上午8～11時、下午3～6時進行。梨套袋后成熟期有所推遲，可根據市場需求和勞力安排分期分批采收。
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