果樹新貴：果桑

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

桑果（又叫桑椹），以其鮮美的口味、豐富的營養(yǎng)和多種醫(yī)療保健作用正日益受到人們的喜愛，成為果品中的新貴。傳統(tǒng)桑樹品種是以采葉養(yǎng)蠶為目的培育而成，不結(jié)桑果或果子很少且小，難以規(guī)模開發(fā)。十幾年來，我國有關(guān)科研院所采用生物技術(shù)與傳統(tǒng)方法結(jié)合，選育出了果形大，產(chǎn)果量高的果桑系列專用品種，并對其栽培技術(shù)進行了較為系統(tǒng)的研究。在各地進行了示范推廣，取得了顯著效果。

●具有不同用途的系列化品種：①三倍體品種無核大十，具有果大、汁多、無籽、早熟等特點，畝產(chǎn)鮮果1000-1500公斤，是鮮食絕佳品種。②紅果2號是鮮食和果汁加工兼用品種，畝產(chǎn)鮮果1500-2000公斤。③高產(chǎn)品種紅果1號，適宜果汁加工，畝產(chǎn)2000公斤。④特大果型品種有紅果3號和白玉王（白果），單果重4-6克。

●投入少、見效快、效益高：桑果成熟在5月上旬，正是其它果品上市淡季，因而市場桑果一直熱銷，價格15元/公斤左右，而桑樹栽后第二年掛果，第三年進入豐產(chǎn)期，見效快，效益高。

●管理簡單：桑樹適應(yīng)性強，不論貧瘠還是肥活的土壤，干旱或濕潤的地區(qū)均可生長，栽植和管理十分簡單，病蟲害少，不需大量農(nóng)藥防治，是真正的無污染果品。一般每畝栽植300-600株。

果桑是近些年來才開發(fā)出的專用品種，與一般桑樹在外形上沒有太大區(qū)別，較難區(qū)分，同樣需要嫁接而不是直接用種子種，最好到專業(yè)單位引種。

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