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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、果園營養狀況、果實營養分析結果及施肥存在的問題
1、果園土壤養分狀況經調查，陜西省蘋果園土壤有機質含量低，有近一半的果園含氮量偏高，磷鉀含量變異系數較高。這說明需要追施有機肥，控制氮肥使用量，并要增施磷鉀肥。
2、果園葉片營養狀況葉片分析結果表明，有一半葉片含氮量偏高，磷鉀含量低。鈣含量同96年時的調查數值有明顯下降，葉片含鈣量下降19.3%，銅含量也有明顯下降的趨勢，估計與近年來波爾多液使用次數減少或不噴有關系。同時，鐵、硼微量元素含量明顯不足，致使果園黃葉病、小葉病、果形不正和縮果現象嚴重。近年來果農為了富士成花結果，多采用環割、環剝技術，也造成含鈣量的下降。
3、優質果品的營養吸收狀況優質果平均分析結果氮磷鉀濃度比為1∶0.24∶2.49，其中氮鉀濃度比例為1∶2.49，而過去在生產中常用的氮鉀比例是1∶1，說明過去的氮鉀比例需要修改。評優果中鈣的含量在0.03～0.05%之間，而果實中鈣含量低于0.03%時，果實就易發生水心病、痘斑病和苦痘病，在生產中一定要強調補鈣，特別是套袋果實更需要補鈣。
4、葉面肥質量較差，果樹專用肥不專據有關資料，陜西省99年測定了省內外生產的10種氨基酸類葉面肥，其中達到國家標準的僅有2種。果樹專用肥配比不合理，用質次價廉的原料代替，容易造假，有的有效濃度說明不符合國家規定。
5、施肥方面存在的主要問題
（1）不重視有機肥的施用，造成土壤肥力不足。目前在生產中，發現有70%的果農不施有機肥或有機肥使用量不夠，有些畝施有機肥不足1000公斤。且在施有機肥時，也不加入一定量的化肥。
（2）施肥比例不當。許多果農多年來一直是盲目施肥，不講配肥比例，不按畝產量和土壤肥力折算施肥。經常使用以尿素為主的氮肥，不講氮、磷、鉀比例，更談不上微量元素。
（3）不重視鈣的作用和噴施補鈣肥。在14年生蘋果樹內，鈣構成地上部分無機營養成份總量的80%，根部無機營養成份總量的35%。對套袋果實，由于套袋果實的生長環境發生了較大變化，鈣向套袋果實的轉移更加困難，使套袋果容易缺鈣。葉面噴施一些含鈣葉面肥，促使鈣通過葉面的吸收向果實及枝條轉移，以防止樹體和果實表現出缺鈣癥狀，延長果實的貯藏周期。
（4）果園清耕不種草。長期以來采用果園清耕技術，不推廣發達國家果園生草技術。導致土壤有機質和各種養分含量降低，坡地果園還會形成不同程度的水土流失。
（5）施肥方法不當。許多果農施肥深度不夠，一般施在0～20厘米的土層，不在果樹根系密集區。施肥時期不當，基肥不能立即在晚秋施入，多在冬季施入。磷肥使用過于集中，造成根系吸收利用較少。
（6）灌溉設施落后、經常干旱缺水。許多果園仍然采用大小漫灌、溝灌等傳統技術，果園灌水不均衡，沒有使用現代化的滴灌、噴灌技術。早春果園缺水，不能按時灌溉。
二、對策
1、種草養畜提高果園土壤有機質含量
草種可選用三葉草、百脈根、黑麥草等，草一年內刈割2～3次，收獲的草直接覆蓋在樹盤和樹行內，也可作為飼料養家畜，畜糞歸田，爭取使果園有機質含量達到2%以上。
2、推廣果園平衡施肥技術
應降低施用氮肥量，提高磷肥、鉀肥施用量。為了降低果樹生產成本，提高肥料利用率，維持微量元素的平衡，在使用好的有機肥和追施氨基酸肥或復合肥的基礎上，加強葉面肥供應非常重要。
3、推廣果園節水灌溉、營養液施肥技術
在有水源條件的果園，安裝小管滴流系統、滲灌或微噴灌設施，確保果樹水分吸收均衡，改善樹冠的微氣候環境。穴貯肥水定位灌溉、調虧灌溉、控制性交替分根灌溉技術。
4、控制根系生長范圍
為了穩定果園產量，調節果樹生長和結果、地下與地上的平衡關系，必須控制根系的生長范圍。果園應當做到隔3～4年定期深翻根系修剪，深翻深度不要超過50厘米，促進根系的更新，提高根系對養分和水分的吸收能力。
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