山區(qū)果樹新品種―――日本栗

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

"日本栗引種研究"是廣東省科委"九五"重點(diǎn)課題。廣東省農(nóng)科院果樹研究所等單位從１９９４年起先后從日本引進(jìn)１０多個(gè)日本栗品種，通過我省粵北、粵東、粵中多個(gè)試點(diǎn)連續(xù)６年的引種觀查，從中篩選出三個(gè)適合我省生態(tài)條件、綜合經(jīng)濟(jì)性狀良好的日本栗品種。

一、日本栗在廣東省的總體表現(xiàn)

１、適應(yīng)性強(qiáng)，生長速度快：日本栗對(duì)土坡要求不甚嚴(yán)格，適宜偏酸性的土壤生長，以ｐＨ５?５-６?５最好。我省北部、東部以及中部偏北山區(qū)的氣候均適宜其生長。日本栗生長速度快，在同一土壤、肥水管理?xiàng)l件下的年生長量比中國板栗大得多。

２、成花容易，早結(jié)性好：在常規(guī)栽培管理?xiàng)l件下，栽培后第二年就可見到很多花序抽生，第三年就可進(jìn)入試產(chǎn)。

３、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好：日本栗不僅成花容易，而且雌花比例較高，沒有明顯的大小年結(jié)果現(xiàn)象，進(jìn)入盛產(chǎn)期后１／１５公頃產(chǎn)量可達(dá)４００-５００公斤。

４、成熟期早：在廣州地區(qū)，早熟品種在７月下旬成熟，中熟品種在８月上中旬成熟，比我省地方品種早熟一個(gè)月以上，不會(huì)出現(xiàn)與本地品種爭市場(chǎng)的局面。

５、果型大、加工性能好：日本栗單果重因品種而異，可達(dá)２５-３３克，比普通油要大２-３倍。果肉較糯性，加工過程果肉不易破碎。除鮮銷外，還可進(jìn)行加工，加工工藝簡單。

６、抗栗癭蜂：我們篩選出的三個(gè)品種都是日本以抗栗癭蜂為主要目的培育出的良種，在我省各個(gè)試點(diǎn)均未發(fā)現(xiàn)受栗癭蜂侵害。

二、日本栗在廣東省發(fā)展的有利因素

１、成熟期的時(shí)間差：早熟是廣東栽種板栗的主要優(yōu)勢(shì)所在。由于地理位置和氣候因素的影響，我省板栗成熟期要比其它省份早７-１０天，而日本栗又比本地板栗早熟一個(gè)月。因此，日本栗不僅可以填補(bǔ)７月下旬-９月廣東板栗市場(chǎng)的空白，還可以銷往外省，不會(huì)出現(xiàn)與中國板栗爭市場(chǎng)的局面。

２、對(duì)日出口創(chuàng)匯前景：日本巖容株式會(huì)社１９９４年開始就非常關(guān)注本項(xiàng)目的研究進(jìn)度，每年都派員前來廣東考察日本要的引種情況。１９９９年將我省生產(chǎn)的日本栗果實(shí)帶回日本進(jìn)行加工試驗(yàn)，加工產(chǎn)品的質(zhì)量與外觀均符合要求。日本是栗果的消費(fèi)大國，每年約需９萬噸栗果，而日本僅能生產(chǎn)３萬噸，另６萬噸從中國、南韓進(jìn)口。由于生產(chǎn)成本的提高，日本和南韓的產(chǎn)量均呈下降趨勢(shì)，這對(duì)我們是一個(gè)可喜的信號(hào)，而且我省的日本栗比日本、南韓早熟一個(gè)多月，這對(duì)日本商家也有極大的吸引力。日本今年８月準(zhǔn)備從廣東進(jìn)口少量栗果在日本進(jìn)行鮮銷。

３、我省有大量適宜種植日本栗的山地：日本栗耐旱，適宜山地種植，我省粵北、粵東山區(qū)很多地區(qū)不適宜發(fā)展龍眼、荔枝等果樹，但很適宜發(fā)展板栗生產(chǎn)。

４、日本栗比較粗生：管理技術(shù)相對(duì)簡單，所要管理成本較低，在交通欠發(fā)達(dá)地區(qū)最好進(jìn)行集約生產(chǎn)，有利于產(chǎn)品的收購加工。

三、適合廣東省栽種的日本栗品種

１、紫峰：１９９２年日本農(nóng)林水產(chǎn)省登記的新品種。早結(jié)、豐產(chǎn)性好；樹勢(shì)生長壯，粗生易長，樹形較開張，抽梢能力強(qiáng)；枝條細(xì)長，枝條打頂后極易抽出二條以上背后梢，節(jié)間較長；葉片較大且濃綠，年生長量明顯大于其它品種，內(nèi)膛枝結(jié)果能力比其它品種強(qiáng)。三年生樹高２３８厘米，干周１８?５厘米，冠幅２３６×２５７厘米，總苞２９個(gè)／株。四年生最高株產(chǎn)達(dá)７?５公斤，五年生最高株產(chǎn)達(dá)１０公斤。果實(shí)外觀好，有光澤，平均單果重２８?３克，果肉淡黃色，肉質(zhì)好。在廣州８月上、中旬成熟，抗栗癭蜂性強(qiáng)，胴枯病、果實(shí)炭疽病均少發(fā)生。在我省表現(xiàn)綜合性狀較好。適宜種植密度每１／１５公頃３０-４０株。

２、筑波：１９５９年日本農(nóng)林水產(chǎn)省登記品種，是日本栗中熟代表品種之一。樹勢(shì)較壯，粗生，枝條分枝角度較小，樹形較直立，枝條細(xì)長；雌花理較多，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較好，種苞刺特別細(xì)長。果肉黃色，肉粉質(zhì)，味甜，具香氣，品質(zhì)優(yōu)良，雙籽果較多。三年生樹高１９２厘米，干周１５?０厘米，冠幅１８７×１９７厘米，總苞２７?８?jìng)�(gè)／株。果實(shí)飽滿，易抽二次花，結(jié)二次果，平均單果重２７克。

３、國見：１９８３年日本農(nóng)林水產(chǎn)省登記品種，是日本早熟代表品種。樹勢(shì)中等，樹形較開張；枝條粗壯且節(jié)間較長，分枝能力強(qiáng)；葉片較窄，葉色較淡；早結(jié)性能較好，單位投影面積掛果量居各品種之首；對(duì)肥水要求較高，掛果樹在肥水不足情況下難以抽出夏梢；雌花較多，座果率高，總苞大，多單籽果。果型大，平均單果重達(dá)３３克，最大單果達(dá)４８克。果皮褐色，外觀好，果肉淡黃色，肉質(zhì)稍粉質(zhì)。果實(shí)品質(zhì)中上，在廣州７月下旬成熟，抗栗癭蜂性極強(qiáng)，適宜密植栽培，建議栽種密度為３×４米。

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