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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
柑桔采收后在貯藏過程中，可發生20多種病害，其中傳染性病害最先是青霉病，而后是綠霉病，中后期還有炭疽病、蒂腐病、黑腐病等,生理病害有水腫病、褐斑病(也稱干疤病)等。如何控制柑桔腐爛是解決柑桔貯藏運輸過程中的大問題，現根據柑桔貯藏期的主要病害及其發生規律入手，提出柑桔貯藏期病害綜合防治技術，以幫助廣大果農切實做好柑桔采收后的防腐保鮮工作。
采前噴藥
果實采前10天左右噴1-2次殺菌劑，降低病原基數。一般可噴70%甲基托布津可濕性粉劑1200-1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。
適時采收
貯藏果實，根據貯藏期長短適當提早采收，果實成熟度掌握在八成左右。過早或過晚采收均不利于貯藏。
合理采摘
柑桔果實采收時必須堅持“采收十大注意”(即霜、露、雨水未干不采收；選黃留青、分批采摘；采果時須剪齊指甲或戴上手套，以防傷果，并先外后內，先下后上，要求采用復剪法，果蒂剪平，防剪刀傷；果筐內須放柔軟物，輕拿輕放；傷果、落地果、粘泥果及病蟲果必須分開堆放等)，在采收、裝運及貯藏過程中都要防止果實遭受人為和機械損傷，以杜絕病菌從傷口侵入、降低發病率。
藥劑處理
采后及時用藥浸果處理，最好邊采邊浸果處理，最遲不超過24小時。
通風預貯
經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯，一般預貯5-7天，如遇雨天，可延長到10-12天，通常以果皮晾干、果實失重3-5%為度。
貯庫消毒
果實進庫前，庫房要進行熏蒸。每立方米用硫磺粉5-10克點火煙熏1-2天或用福爾馬林40倍液，每立方米30-50毫升，密閉熏蒸3-4天后，待藥氣散后方可入庫貯藏。控制庫房溫度和濕度。溫度要求3-4度，相對濕度80%-85%。并注意適當通風換氣。
單果包裝
貯藏采用農用聚氯乙烯薄膜單果包裝。
防腐保鮮
常用的防腐劑有多菌靈(10%、25%、50%三種劑型)、托布津(有25%、50%、70%三種劑型)；保鮮劑為2，4-D(人工合成的植物生長調節劑，原粉為白色，加工劑型有2，4―D丁酯、鈉鹽及銨鹽)；防腐保鮮劑具有保腐和保鮮的作用，但只能短期貯存(春節后即銷售或食用)，效果好的還是自制多菌靈(或托布津)+2，4―D丁酯(或粉劑)。浸果藥劑的配劑要根據品種、貯藏期長短和預防對象而定。
如果是甜橙類，一般25%的多菌靈用500-1000倍，常用500倍；70%托布津用700-1000倍，常用800倍；72%的2，4―D丁酯200-250ppm。配方：50公斤水+70%托布津1.2兩+72%2，4―D丁酯18-20毫升。如浸果量不大時，可用15k公斤水+72%2，4―D丁酯5ml+8錢多菌靈(或4錢托布津)浸果。
若無2，4-D丁酯，可用2，4-D鈉鹽(先用80度左右熱水溶解)代替：1克85%2，4―D鈉鹽+4公斤水+5克70%托布津(或8克25%多菌靈)。
對于寬皮類，可用2.5%小蘇打(NaHCO3)40-50倍加200ppm2，4-D液浸5-10分鐘，可貯藏120天，配方：50公斤水+2.5%NaHco31公斤+72%2，4-D丁酯13毫升。或者25%多菌靈500倍+72%2，4-D丁酯50-100ppm。配方：50公斤水+25%多菌靈2兩+72%2，4-D丁酯5.5亳升。
需要注意的是，藥劑宜隨配隨用；浸果液用得較臟時，要重新配制；當天的藥液第二天不再用。
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