地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 水果種植 > 柑桔種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
針對柑桔生產(chǎn)中普遍存在偏施化肥，過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑以及濫用高毒高殘留農(nóng)藥等現(xiàn)象，致使土壤受到污染，果品中有毒有害物質(zhì)超標(biāo)、品質(zhì)下降、市場競爭力不強等問題，近年來，各地圍繞“綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、高效”的目標(biāo)，按照無公害柑桔生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，開展柑桔生產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)和生產(chǎn)示范，收到較好效果，基本實現(xiàn)了“綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、高效”的目標(biāo)。其主要技術(shù)措施掌握：
1、產(chǎn)地環(huán)境
以紅壤丘陵山地為主，土壤有機質(zhì)含量1％―1．8％。遠(yuǎn)離城區(qū)，周圍10公里內(nèi)無廠礦、醫(yī)院，空氣無污染，灌溉水源為雙牌水庫水源，符合農(nóng)田水灌溉標(biāo)準(zhǔn)，果園土壤檢測均在環(huán)境質(zhì)量限值范圍內(nèi)，產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求。
2、無公害優(yōu)質(zhì)柑桔生產(chǎn)技術(shù)
在無公害柑桔生產(chǎn)過程中，重點把握兩個方面：一是施肥。做到平衡施肥，以施有機肥為主，化肥為輔，控制化肥施用量。二是用藥。生產(chǎn)上用藥嚴(yán)格控制了有毒有害農(nóng)藥的施用，禁止使用高毒、高殘毒農(nóng)藥。以使用生物源、礦物源農(nóng)藥為主，適當(dāng)施用符合標(biāo)準(zhǔn)的低毒低殘留農(nóng)藥。對病蟲草害按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，采取物理、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。這兩個方面同優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑桔栽培技術(shù)有機結(jié)合起來，貫穿于無公害柑桔生產(chǎn)全過程，可取得好的效果。
2．1果園冬季管理(采果后至柑桔萌芽階段)。此階段果園管理以恢復(fù)樹勢、清園、保護(hù)老葉安全越冬為主要工作。
2．1．1采果后，立即噴施葉面營養(yǎng)肥，促樹勢早恢復(fù)。葉面營養(yǎng)肥用0．5％復(fù)合肥(進(jìn)口)或氨基酸復(fù)合肥，同時，視園中的螨類數(shù)量，加入生物制劑如瀏陽霉索兼治。
2．1．2施足基肥。果實采后至12月上旬，此時根系活躍，有利于肥水吸收，能及時補充樹體養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化。基肥以有機肥為主，混合少量尿素，并施足基肥。成年果園株施餅肥3―5公斤或腐熟豬糞30―40公斤，磷肥0．75―1公斤，尿素0．15―0．25公斤；或生態(tài)有機復(fù)合肥3公斤；穴施或環(huán)狀溝施，深度25厘米；幼年果園株施餅肥2―3公斤，或腐熟豬糞20公斤，磷肥0．5公斤。
2．1．3翻土和修筑梯地。采果后按樹冠滴水線外深耕、滴水線內(nèi)淺耕的方法全園翻土，疏松土壤，減少越冬病蟲源。翻土前每畝撒施石灰100―150公斤。翻土后，及時按內(nèi)低外高標(biāo)準(zhǔn)修筑好梯地。
2．1．4修剪與清園。投產(chǎn)果園及時剪除枯枝、纖弱枝、病蟲枝，回縮交叉枝、落地枝；地勢較為平坦園區(qū)疏通行間，行間距保持50―80厘米；老果園“開天窗”，疏除冠內(nèi)過密枝組，樹冠高度控制在2．5米以內(nèi)，確保果園通風(fēng)透光良好，樹冠結(jié)構(gòu)合理。果園內(nèi)病蟲枯枝及時集中燒毀，以減少病蟲源。未投產(chǎn)園冬季短截樹冠中上部枝梢，可有效控制來年花量，利于擴大樹冠。修剪后，立即全園噴布波美1―2度石硫合劑，做到樹冠內(nèi)外、樹干噴布均勻。
2．2果園春季管理(柑桔萌芽至第一次生理落果期)。此階段主要協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，主要措施是控梢、保果、防治病蟲害。這是保證當(dāng)年產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)。
2．2．1見花修剪。在柑桔現(xiàn)蕾后至盛花期，根據(jù)新梢數(shù)量、花量和樹勢等確定控梢、控花量。具體可分為三類：第一類為樹勢中強、花多、新梢少，以控花為主。剪除樹冠內(nèi)過多、過密、過弱的帶花枝或枝組，樹冠外圍秋梢留4―6朵花短截，抹除樹冠中上部4片春葉以上的有葉花和5片葉以上的春梢。第二類為樹勢中等，花量、春梢數(shù)量適中的樹，以控梢為主。剪除樹冠外圍果柄枝，樹冠中上部新梢剪除70％，秋梢母枝留4―6朵花短截，抹除樹冠中上部旺長春梢和4片春葉以上的有葉花枝。第三類為樹勢中等或偏弱，花量少，新梢多的樹，以完全控梢為主，要反復(fù)剪除和抹除樹冠內(nèi)、外、上、下春梢，直至盛花期，新葉量不超過老葉量的30％，否則，難以保證產(chǎn)量。
2．2．2噴施保果劑。見花修剪完成后，及時噴施保果劑(花少在盛花期施用，花多在謝花期施用)，配方為：蕓薹素每包對水20公斤，或九二020―30毫克／升十O．3％富含硼、鋅復(fù)合肥+大生M一45600倍液。隨后株施生態(tài)復(fù)合肥2公斤。
2．2．3及時防治病蟲害。此階段主要抓好一病兩蟲防治。一病為瘡癡病，要抓住3個關(guān)鍵時期及時噴藥保護(hù)，即萌芽期(芽長2―3毫米)、蕾期和幼果期。首選藥劑為大生M一45500―600倍液，其次為甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅等。兩蟲為花蕾蛆、紅蜘蛛。花蕾蛆掌握在成蟲羽化出土和花蕾露白成蟲為害花蕾時進(jìn)行防治。藥劑選用敵百蟲、敵敵畏1000倍液。紅蜘蛛掌握在老葉蟲口2―3頭／葉、成蟲轉(zhuǎn)移到新梢(葉)上為害時噴藥防治，藥劑可用瀏陽霉素、克螨特和托爾克等。
2．3果園夏秋季管理(第一次生理落果期至柑桔采收)。此階段是培育優(yōu)質(zhì)大果關(guān)鍵時期，主要實施以下幾項技術(shù)措施。
2．3．1繼續(xù)抹夏梢保果。夏梢生長勢強，易形成徒長枝，擾亂樹形，且與幼果爭奪養(yǎng)分。在7月中旬以前，樹冠中上部萌發(fā)的夏梢(幼樹除外)一律抹除。以保證充足養(yǎng)分供幼果生長發(fā)育需要。
2．3．2夏剪促秋梢。促發(fā)秋梢有利于翌年穩(wěn)產(chǎn)。于7月上中旬，在樹冠中上部外圍選擇粗度0．5厘米以上的直立枝進(jìn)行短截，每株剪口40―60個。在夏剪前每株水施或下雨前后施尿素0．2公斤，促進(jìn)萌芽。7月底至8月初，待全園萌芽達(dá)70％時統(tǒng)一放梢，在此之前零星萌發(fā)的新梢全部抹掉。
2．3．3疏果。疏果是提高果品質(zhì)量，克服柑桔大小年的有效措施之一。在第二次生理落果結(jié)束后，及時疏除病蟲果、畸形果、過密過多的小果、落地果以及頂果(可在促秋梢時一并進(jìn)行)。疏果量根據(jù)樹勢強弱、樹冠大小而定，原則是強旺樹多留，弱樹少留，大樹多留，小樹少留，一般株產(chǎn)50公斤果實的樹，留果量為350―400個。
2．3．4果實套袋。對樹冠中上部外圍果實套袋，能有效地防止日灼、減少病蟲為害。套袋后，可以減少用藥量，減少污染，且套袋后的果實著色整齊一致，光澤度好，外觀質(zhì)量明顯改善，但必須注意在套袋前均勻噴一次殺菌殺蟲劑。套袋可用自制的白紙袋也可用專用果袋。2．3．5加強肥水管理。6月底至7月初重施一次壯果肥，株產(chǎn)50公斤果實的果園，株施生態(tài)有機復(fù)合肥4公斤，夏秋季干旱年份加強果園抗旱灌溉，確保果實正常膨大。
2．3．6綜合防治病蟲草害。整個夏秋季是果園病蟲草害大發(fā)生時期，抓好此期間的防治，對培養(yǎng)強健樹勢，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品十分重要。該階段主要病蟲有介殼蟲、天牛、潛葉蛾、紅蜘蛛、銹壁虱、瘡痂病和炭疽病。對這些病蟲要掌握關(guān)鍵時期進(jìn)行防治，既節(jié)約成本，又達(dá)到好的效果。介殼蟲防治最佳時期為一、二齡若蟲高峰期；防治天牛以人工捕捉成蟲，樹干刮除卵塊為主；防治潛葉蛾要在統(tǒng)一放梢基礎(chǔ)上，在芽長0．5厘米時噴藥，7―10天一次，連噴2―3次；防治紅蜘蛛要在有成蟲2―3頭／葉時及時噴藥；防治銹壁虱要在全園發(fā)現(xiàn)有l(wèi)―2個黑皮果時噴藥；瘡癍病掌握在幼果期噴藥保護(hù)；炭疽病掌握在幼果期和果實成熟前噴藥保護(hù)。果園雜草在結(jié)籽前人工除草，保持樹行間低矮雜草，樹冠下基本無草，同時，在果園逐年種植三葉草、藿香薊等良性雜草，既利于保持水土、增肥地力，又利于保護(hù)天敵。防治病蟲害的藥劑可選用大生M一45、機油乳劑、功夫乳油、瀏陽霉素、克螨特、滅蟲靈、阿維菌毒等低毒低殘留農(nóng)藥。
2．3．7果實采收及包裝、運輸。果實分級分批采收，堅持一果兩剪；背負(fù)采果袋，用果剪輕采輕放。采后及時裝筐，運輸?shù)街付ǖ攸c稱重、包裝和銷售。
3、結(jié)論
無公害優(yōu)質(zhì)柑桔生產(chǎn)是應(yīng)對入世后增強柑桔業(yè)體質(zhì)，促進(jìn)柑桔業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，也是提高我國柑桔果品國際市場競爭力的有效舉措，其社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益十分明顯。實踐證明，在符合無公害柑桔產(chǎn)地要求的紅壤山地果園，只要把握好施肥與用藥兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把無公害柑桔生產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑桔栽培技術(shù)有機結(jié)合起來，就能夠生產(chǎn)出無公害優(yōu)質(zhì)柑桔果品，從而達(dá)到柑桔生產(chǎn)“綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、高效”的栽培目標(biāo)。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
