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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、市場前景
南寧市種植菠蘿歷史悠久，具有發展種植菠蘿的自然地理優勢。目前全市菠蘿年產量僅4.9萬噸。近年來，我市水果加工業的不斷發展，目前全市5家加工廠每年要有12萬噸以上的菠蘿原料才能滿足需要。我市原料嚴重不足，部分廠家要到廣東等地去收購原料。如廣西萬利來工貿有限公司年產0.8－1萬噸罐頭，產品定位主要是國內市場，原料基地主要在南寧，定單農業是該公司的發展方向，給農民的保護價為0.5元/公斤，規格為0.4公斤以上，市場收購價高于保護價的，按低于市場價0.1元/公斤收購。廣西南寧金泰爾食品有限公司租賃南罐廠房設備已經5年了，罐頭產品全部用于出口；給農民的保護價為0.5元/公斤，市場收購價高的隨行就市。廣西果母飲業有限責任公司主要生產水飲料，主要銷往北方，日加工量達20噸，菠蘿保底收購價為0.6元/公斤；國內的鮮果需求量也呈幾何式的增長，每年的八月份一過，菠蘿鮮果全部運到北方去了，南方加工原料存在很大的缺口。并且菠蘿水果的獨有特點確保其穩產穩收，效益明顯。
二、菠蘿種植效益分析
(二)、沙撈越(品種主要特點：株直立高大，果大，重1.5-3公斤，果丁淺，果肉淡黃白色，肉質柔軟多汁，酸甜適中，是制罐頭、榨汁的主要品種。投入產出與菲律賓類基本相同。
(三)、臺農16系列(株直立高大，果大，重1.5-3公斤，果眼淺，風味濃郁，適合鮮食和加工)
三、菠蘿高產栽培技術要點
1、開荒整地：要求機耕一次，等高線起畦，寬1米雙行種植，行內開溝施農家肥。
2、移植：植后淋一次定根水。
3、施肥：苗期1-2月內淋尿素水1-2%，25-30張大葉時行間施化肥(復合肥+尿素)70公斤左右。
4、催花(催花前一個月停施氮肥)：①時間：除7月份高溫天氣外，均可催花②大小：菲律賓類植株長有30cm以上葉片30片的，臺農16系列植株長有35cm以上葉片35片以上者③0.025-0.05%乙烯利+1%尿素灌心，每株用藥30-50ml。
5、除芽：謝花后10天，除去冠芽，并分批除去部分吸芽、裔芽
6、壯果：開花后期，果面噴一次50ml/kg赤霉素+1%尿素水液肥。隔一個月再噴一次70ml/kg赤霉素+1%磷酸二氫鉀液肥。
7、采收：按加工廠要求的成熟度采收。
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