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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
河蟹是在淡水中生長發育，在海水中繁殖后代的甲殼動物。在天然水域中，大眼幼體以后，河蟹便從江河出海口遷移到內陸的淡水江河、湖泊、港渠之中，定居16-17月，經過2個秋齡的生長發育。當河蟹的性腺發育成熟后，便于秋、冬季節（即寒露至立冬）成群結隊地順水而下，向它們“出家”時的江河出海口處遷移。這就是通常所說的“西風響，蟹腳癢，返故鄉”。然后在出海口的水域內進行抱對交配。12月至翌年3月是河蟹的交配產卵期，海水或半咸水（一般要水體的鹽度為8‰-33‰）是河蟹交配產卵的必要條件。其交配時間由幾分鐘到一個小時，水的溫度要求在5℃以上。親蟹受到海水刺激，很快會有發情反應，但雄蟹發情較早。發情的雄蟹盡力地追逐雌蟹，用其強有力的大螯足鉗住雌蟹的步足，如此時雌蟹尚未發情，便會竭力掙脫；當雌蟹也開始發情時，便會將步足、螯足收攏，任憑雄蟹攜帶而行。此時雄蟹欲尋覓適宜的環境而到處游弋，若途中遇到其他雄蟹，雙方常會為爭偶而發生格斗，勝者即可攜雌而行。待雄蟹找到安靜而且光線弱處或有隱蔽物處，便將雌蟹松開，并伸展其步足，雌蟹往往靜呆在雄蟹腹部下面，此時的雄蟹常常舉起螯足向來侵犯的其他雄蟹示威，以此護衛其配偶。待雌蟹達到性高潮時，雙方擁抱，進行交配。這時候，雌蟹主動打開腹部，暴露出胸板上的生殖孔，雄蟹隨即趁勢打開腹部，并將它按在雌蟹腹部的內側，使雌蟹的腹部不能閉合，與此同時，雄蟹的一對交接器末端使勁地緊壓在雌蟹的生殖孔上，由交接器運動擠壓，將其精莢插入雌蟹的生殖孔內，直到將其精莢貯于雌蟹的納精囊內，待納精囊內貯滿精莢，交配才算完成。河蟹的交配時間，短的只有幾分鐘，長的能達到1個小時。交配后，雌蟹經7-16小時后產卵。產卵時，雌蟹往往用步足的爪尖著地，抬高頭胸部，腹部有節奏地開閉，體內成熟的卵球經輸卵管與納精囊輸出的精莢匯合，然后從生殖孔噴出，精莢受海水的刺激而釋放精子，完成受精過程。受精卵先兜在雌蟹腹部，其腹肢不斷攪動受精卵。受精卵吸水膨脹后，其次級卵膜具有粘性，會粘附在雌蟹腹肢的剛毛上，呈葡萄狀排列，此時的雌蟹稱為抱卵蟹。因冬末至夏初水的溫度很低，其胚胎發育較為緩慢，故早期產的卵孵化時間較長，一般為3-4個月；晚期產的卵孵化時間較短，一般為1-2個月。孵化出膜的蚤狀幼體，經過5次蛻皮，發育成大眼幼體，俗稱蟹苗。每年的5-7月份，在江河的出海口處即有大量的大眼幼體隨海潮的漲起帶進河口而上溯到淡水湖泊、江河中，不久即發育成幼蟹。幼蟹還需在淡水中經過多次蛻殼才能長大。第二年秋末，河蟹性成熟后又返回到江河入海口處繁殖后代，隨后其體內營養大量消耗而逐漸衰老、死亡。
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