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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
昆山巴城陽澄湖湖泊圍網養蟹是從1987年開始的，當時只有近1000畝，2000年發展到2.5萬畝。本文就巴城陽澄湖湖泊圍網養蟹的技術要點作一個小結。
一、養殖水域選擇
選擇水質清澈、緩流水、水深在1.5米左右的淡水湖泊水域。底質最好是硬底質，底平坦，無深溝，淤泥在10厘米左右為好。湖泊內天然水草資源豐富、底棲生物較多。
二、圍網材料準備
1.網片采用12股8～9目網片。
2.欄柵樁采用20～25厘米的毛竹，條形要直，均勻無破損。
3.壓底石籠采用二四六石子做成。
4.其他輔料毛竹片、塑料線、繩、鉛絲等。
三、圍網面積
一般在30～50畝為好，形狀為正方形或長方形。
四、圍網設置
1.一般在年底或翌年1月份，根據要求選擇湖底平坦、無深溝的水域進行打樁，樁距為1米，建成圍網欄柵，并進行加固，防止大風吹倒。
2.圍網高度掌握在高出汛期水位80～100厘米處，不能過低，防止汛期被大水淹沒。
3.在圍網上端設置反罩網（防逃網），寬50厘米，向內向下傾斜，夾角成45°，防止河蟹外逃。設置時注意網衣與毛竹樁連結處做得稍松一點，不能過緊，否則易被大風吹拉損壞網衣。
4.石籠設置
（1）主石籠直徑在10～12厘米為好，填充石子不能過飽滿，掌握在70%～80%為好，便于鋪設和附底。
（2）副石籠直徑在5～6厘米，鋪設在主石籠內側的50厘米處，防止因主石籠破損而河蟹外逃。
5.圍網全部設置好后，應在圍網外四邊設置一圈地籠網，通過日常檢查，及時掌握是否有河蟹外逃。
五、養殖管理
1.蟹種放養
（1）放養時間：2～3月份放養，選擇健康、無病傷，規格在60～80只/千克的長江水系蟹種。這個階段水溫較低，蟹種活動不強，不易逃跑、損傷，同時可以做到早放養、早適應、早生長。
（2）放養密度：根據養殖水域中天然餌料而定，一般每畝放養400只左右，做到一次性放足、放好為宜。
（3）蟹種消毒：放種前用高錳酸鉀10～15毫克/升浸泡2～3次，每次1～2分鐘，待蟹種吐水有紅顏色為好。通過藥物浸泡，既能殺蟲、殺菌，同時有效提高養殖成活率。
2.補充天然餌料一般在放種后的4月上旬，在養殖圍網中補充鮮活螺螄，每畝300～500千克。一是讓螺螄自然繁殖，增加天然餌料總量。二是清除圍網內河蟹吃剩的食物碎屑，達到凈化底質的作用。
3.人工餌料投放湖泊養蟹以天然餌料為主，人工投放餌料為輔。
（1）一般4月份后，隨著水溫升高，河蟹攝食量增加，根據圍網內天然餌料情況，適當投喂一些新鮮的野雜魚或冰鮮魚，撒在圍網淺灘處，也可投喂一些煮熟的玉米、小麥等。
（2）在6～8月，定期添加一些無公害藥物做成藥餌，進行蟹病防治。
（3）投餌量應掌握在2小時內吃完為宜，千萬不能過量，否則易敗壞底質，誘發蟹病發生。
4.日常管理
（1）重點抓好圍網管理。天天檢查，主要查看圍網外邊四周地籠網內是否有蟹外逃，并確定逃出位置，及時采取措施。3天一小查，主要檢查欄柵牢固、損壞情況。七天一大查，主要查看石籠是否附底或吊起。
（2）每天早晚巡視一次。一是撈除圍網水體內雜物;二是查看水草生長、豐欠情況，制定相應措施;三是查看河蟹攝食活動情況，確定餌料的投喂量。
六、捕撈
通過幾個月的養殖，在9月底河蟹基本上進入成熟期，可以捕撈上市，捕撈方法：①采用在圍網里下地籠網，以規格大的有結網為好，每畝設置2～3條。②也可以在防逃反罩網上進行抓捕。一般回捕率在70%左右，規格在150克左右。
七、效益分析（畝例）
商品河蟹40千克，每千克單價210元，總收入8400元。成本2530元，其中圍網一性投資每畝1000元左右，分三年分攤，每年為330元;蟹種成本400元，人工餌料一般在600元左右，租金200元，人工費800元，其它費用200元。效益5870元。
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