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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
目前，河蟹育苗的工藝、技術已成熟;蟹苗的市場價格已接近成本價格;一般育苗場家育有二茬苗，在頭茬苗成功的基礎上，后期苗能否成功成為場家盈利的關鍵。筆者結合歷年生產實踐，就后期育苗生產中影響Z1（第一期蚤狀幼體）變態的幾個因素作如下探討。
一、關于提高Z1質量的問題
二茬苗一般在4月底至5月上中旬布苗，所用抱卵蟹在低溫池中通過降溫使卵的發育維持在心跳期、眼點期，有的甚至還處于新月透明期階段。胚胎的發育程度取決于種蟹交配的時間、進入低溫池時的胚胎發育程度、低溫池的控溫情況。這幾個因素往往影響了后期Z1的質量、后期育苗Z1的變態率。主要有以下兩種情況：
1.蟹上年11月底、12月初交配抱卵，開春后卵粒迅速發育，進入低溫池時己出現新月透明期;如果是春節后交配抱卵的，進入低溫池遲，由于開春后氣溫水溫迅速回升，進入低溫池時也會出現新月透明期。此時降低水溫胚胎還會繼續發育至心跳期，進入心跳期后繼續長時間降溫培育，在低溫池內心跳期長達15～25天，而正常水溫下心跳期為6～7天。由于心跳期長，大量消耗了胚胎的營養，因此這種情況下孵化出來的Z1瘦小、背刺細長、頭胸部趨扁，從背部看頭胸部狹窄呈三角型、尾部細短，鏡檢觀察消化道比正常的Z1細。Z1出膜后活力弱，大多處于中下層，有的甚至平躺于底部，幼體體色淡、卵黃消耗殆盡。這種幼體如果沒有良好的水質、優質的餌料，Z1的變態率會很低，即便培育條件好，順利變態，Z3之前的幼體活力一直很弱，培育難度很大。
2.第二種情況，布苗前抱卵蟹一直處于低溫狀態，胚胎發育維持在新月透明期或線狀眼點期。育苗場家出于時間限制急于布苗，直接將抱卵蟹從低溫池移入育苗車間培育。此刻，已是立夏前后，苗池水溫有時甚至達到23℃，最低溫度在21℃，幼體從心跳至出膜只有2～4天。高溫孵化的Z1出膜時幼體活力異常好、個體偏小，卵黃尚有許多未消耗掉，肉眼清晰可見，屬不充分發育。第一、二天攝食旺盛，糞便成形粗長，第三天攝食停止，至變態時個體未見增大，絕大部分死亡。
針對以上情況，如要在后期育苗中獲得質優價高Z1需從以下幾方面著手：
1.種蟹交配前加強育肥，多喂野雜魚蝦等動物性餌料，輔以南瓜等植物餌料，提供足夠的高度不飽和脂肪酸、Vc，滿足性腺發育的需要，提高卵粒的卵黃含量。
2.選擇最佳交配時機以得到粗壯的卵粒，提高Z1質量。
3.一般外界達到8℃時會現透明期;開春后抱卵蟹應在卵粒胚胎發育至新月透明期之前進入低溫池，否則，一旦胚胎發育進入新月透明期階段，即使降溫也達不到最佳的保種效果。
4.苗場應在低溫池內分隔池子作為孵化發育池;水溫應控制在14～18℃，以進行常溫胚胎發育。根據布苗時間進行控溫，在Z1出膜前再移入育苗池進行消毒掛籠，避免高溫孵化帶來不良影響。
二、關于后期布苗用水的問題
后期育苗由于氣溫高、光照強，前期儲存的海水一旦變色，有害生物大量繁殖，經過消毒、沉淀、砂濾處理，水體理化因子也難以恢復;即使接入藻類進行生物凈化也難以在短期內分解吸收赤潮生物分泌的代謝產物，導致Z1變態不遂。因此，應在前期水質良好時使用200克/立方米以上濃度的漂白粉徹底處理外塘海水，待出現橈足類后即可使用。期間應嚴格控制有害生物的繁殖，一旦變色即失去使用價值，這時應用新鮮海水布苗。只要水處理得當，Z1出膜時質量好，清水、肥水育苗都能成功。肥水育苗注意接入藻種前水一定要處理徹底。
三、后期育苗乙的餌料投喂
1.清水育苗由于缺乏基礎餌料，因此要保證人工餌料的密度，營養搭配應平衡合理，大小合適，便于Z1吸收利用。同時，由于清水布苗有益藻類少，育苗水體pH緩沖性大大降低，因此餌料的投喂不能過量，否則會引起水質劇變，Z1變態不遂。
2.肥水育苗由單細胞藻類作為Z1的開口餌料，營養豐富、分散性好、易于吸收利用，只要育苗水體中有益藻類占優勢、單胞藻處于指數生長期、控制好藻類的濃度即水色就能獲得成功。但也應注意以下幾點：Z1對水質變化敏感，育苗池中單細胞藻類的濃度即透明度要保持穩定，藻類過度繁殖、老化或一次換水量過大均會造成pH值劇變，短時間內引起幼體大量死亡。由于肥水育苗基礎餌料豐富，應嚴格控制人工代用餌料的投喂量，根據幼體的腸胃飽滿度酌量投喂。在藻類足夠時一般每24小時投喂3克/立方米為宜。投喂過量，殘餌惡化水質，即使能順利變態至Z2，由于惡劣的水質環境引起的體質變弱也會導致Z2大量淘汰，此時換水無法補救。
3.另外后期育苗由于Z1的組織器官發育不及正常的幼體，消化吸收功能弱，因此動物性餌料特別是鹵蟲無節幼體的投喂尤其要慎重。生產上經常發生Z1攝食鹵蟲無節幼體后消化不良而亡的情況。后期水溫高，幼體發育快，單胞藻和代用餌料的營養不能滿足幼體生長發育需求，可以在Z1變態前酌情投喂優質冰凍輪蟲、Z2后期喂以鹵蟲無節幼體，強化營養，確保變態。
四、關于后期布苗密度的問題
后期育苗水體的負載能力同前期相比大為降低。因此布苗密度不宜過高，清水布苗以30萬只為宜，肥水布苗可掌握在15萬～40萬只之間。不管是清水育苗還是肥水育苗，如變態正常，Z2階段應分苗，將密度降至8萬～10萬只。否則由于后期水體對大型水生生物的負載能力超出了限度，Z2以后幼體在高密度的環境下培育，體質變弱逐漸淘汰，影響最終出苗量。
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