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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1．選種多種香椿品種可供生產香椿苗。其中紅油椿和黑油椿的種粒大，飽滿，發芽率高，是最適宜的品種。香椿種子的貯藏期較短，常溫條件下半年后發芽率即開始下降。所以，應選用純度高、新鮮、凈度高、無霉變、無病蟲害、發芽率高的種子。
2．清選與浸種浸種前，將種子放入口袋中，輕輕揉搓，去掉膜質翅，篩除果梗、葉等雜質。香椿種子應浸種24小時，后撈出。催芽有兩種方法：一是用紗布包好，放在催芽車間催芽；二是用清洗干凈的育苗育，鋪棉布于盤內，置入已浸過的種子，每盤放約75克原干種子。種子覆棉布，置入催芽車間。紗布包的種子在催芽車間溫度保持20～23℃，每天對種子淘洗1次，并進行翻倒2～3次，同時噴水浸濕棉布，保持種子適宜的溫度、濕度和空氣通透條件。經3～4天種子發芽長1～2毫米時，即可播種。
3．播種及管理播種在育盤苗內。育苗盤中的基質可為珍珠巖、細土混農家肥（1:1）、鋸末細土（1:1）。育苗盤澆水后，播種。每盤用干種量50～70克，均勻撒后，覆土1厘米。播種后，把育苗盤疊放在栽培室內，出苗后放在栽培架上。栽培室中保持20～23℃的氣溫，有4000～5000勒克斯的散射光線，每天通風。出苗后，每天噴水3～4次，每2～3天根外追施0.1%尿素液1次。
4．收獲當幼苗2～3片真葉，8～10厘米高時即可采收。優良的香椿苗是：芽苗濃綠色，整齊，子葉平展，充分肥大，心葉未伸出，無爛種，無爛根或猝倒苗發生，香味濃郁。收獲一般用整盤出售，或拔根后包裝上市。一般每盤產量400～450克，1千克干種可生產14千克產品。從播種至收獲需15～18天，產品在陰涼處可保鮮1周。
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