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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
香椿矮化密植栽培是以生產椿芽為目的，要求采摘早，產量高。
1.選地和整地
選擇地塊要求地勢平坦、水源充足、土層深厚、土壤疏松、濕潤肥沃、排水良好。栽植前，土地要深翻、整平，修好排灌渠道。每667m2施腐熟的有機肥5000-7000kg改良土壤。在土質過粘或過砂的地塊，栽植穴內可填入質地較好的土壤或摻入河沙、爐渣改良。
2.定植
定植時間可分為秋栽和春栽。秋栽從秋季落葉至土壤凍結前均可定植。秋栽后，入冬前有一段緩苗時間，翌春發芽早，生長速度快。春栽應在尚未萌發前的休眠期進行。
定植密度應根據當地氣候、土質而定。光照好、土質肥，宜密；反之可稀。密度太小，產量低；密度過大，影響通風透光，也降低產量。一般株行距為40cm×50cm，每667平方米3000株為宜。
栽植時，使苗木根系自然分布開，填入土后踏實，立即澆透水。栽植深度以與原苗木入土深度相平為宜。待水滲下后，在苗木根部覆土成丘形，以利保墑防旱。
3.整形
定植前苗木均需在苗圃矮化整形。如未經過矮化整形的苗木，栽后應進行平茬，即從苗干15-20cm處剪去，促使下部萌發2-3個側枝，作為一級側枝。一級側枝長到30cm以上時，掐去頂梢，保留5－10cm的枝，促使萌發二級側枝。
4.矮化處理
經常采取措施，抑制高向生長，促其矮化，并多發枝，以增加產量，便于采摘。常用的措施有摘心或短截、平茬、化學處理、斷根、環剝等。如摘心或短截方法是在植株生長期間，6月至7月上旬對1年生枝摘心或短剪，留干15-25cm，20d左右可發現2-5個側枝，秋季長出10-15cm長充實短枝，翌春可收椿頭芽。對于生長過旺的植株或枝條，可于7月中旬再次摘心。摘心或短截后，可使樹體芽量增加2-2.5倍，提高產量1.5-2倍。
5.土壤管理
香椿密植栽培后，地下根系稠密，加上人為的管理頻繁，土壤被踏實，一般的松土中耕難以起到作用，所以每年應進行深刨。深刨宜在秋季落葉休眠后進行，深15-20cm，同時每667平方米施有機肥3000-5000kg。
6．肥水管理
苗木定植后澆1次透水，20-30d后再澆1次，其余半月左右澆水1次，保持土壤見干見濕。每次澆水或雨后需及時中耕除草松土，防止積水。4-5月及7月各追肥1次，每次可施尿素10-20kg/667平方米，或人糞尿1000-1500kg/667平方米，8月以后再追施氮肥，并控制澆水。9月可追施1次過磷酸鈣，50-60kg/667平方米，促進苗木木質化，增強抗寒力。
成齡樹每年2月下旬在根部周圍覆蓋地膜提高地溫，可提早10-15d發芽，萌發前澆1次透水，以促早發芽。第1次采收前3-5d追1次肥料，尿素25-30kg/667平方米，或人糞尿5000-7000kg/667平方米，新梢長到30cm左右時，可根外追肥2-3次，噴0.2％-0.3％尿素溶液。6-7月，香椿經大量采摘椿芽，養分消耗很多，應追施2-3次化肥，每次每667平方米復肥20-25kg。落葉后結合深刨再施人腐熟的有機肥作基肥。
7.椿芽采摘
香椿栽植后，第2年就可以開始采收。最初1-3年內每年只采收1次，采摘頂芽，促發側枝，培養樹冠。3年后，樹干已定型，每年可采摘2-3次，頂芽、側芽均可采收。管理較好的香椿園，每隔20d左右采摘1次，1年可采收6－10次。采摘時，可用剪刀、高枝剪等剪截，切忌用手生拉硬掰，以免損壞樹枝。
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