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新型蔬菜――四季蒜苗栽培

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品種,剛剛開始引種。該作物主產蒜苗或蒜苔,如果利用拱棚或溫棚鋪蓋黑塑膜可生產蒜黃。與大蒜相比,其形狀與普通蒜苗、蒜黃、蒜苔相似,味道基本一樣,但不長蒜頭,且四季生產蒜苗,適應性強,不擇土壤,且無病蟲害,凡有種大蒜的地方都能種植,既適合春播又可夏秋播種,它長勢強,能和韭菜那樣收割而復萌多年生長。一次種植可生長8年,四季蒜苗當年育苗移栽后可視其長勢割蒜苗,次年春季開始大量生產蒜苗或蒜黃9-10茬。

一、育苗

四季蒜苗用種子育苗。春天氣溫達到15℃時即可開始播種。播種前先將苗地施足底肥,然后翻犁耙細,整平地,耬好畦,澆足底墑水,用細土或灰肥拌種后撒入苗床,每平方米用種子4000粒左右(少量種子可按15×18毫米的密度擺放),撒好后用沙或細干糞覆蓋5-10毫米厚即可,最好用篩子篩土覆蓋。播種后保濕條件好的10多天就能出苗,隨后視土壤墑情,天旱應勤澆水,保持苗床不干,也不可過濕。四季蒜苗幼苗很像蔥秧子,剛出土似針尖,早期生長極緩慢。各地溫差雨情不同,只要認真種植都能成熟。

二、移栽

苗期約需3個月左右,苗高20厘米時即可移栽(忌與蔥、蒜連作)。先畝施農家肥4000-5000公斤,或畝施40公斤復合肥或25公斤生物復合肥。然后深耕細耙,整平作畦后即可移栽按4×18厘米的密度栽苗,一般情況下晴天下午隨拔苗隨栽為好,畝栽7萬株左右。移栽深度應視苗大小,以不壓心為宜。覆土時注意將苗扶正,覆土后用腳踩實,隨即澆足定根水。

三、管理

移栽成活后,若遇天旱應勤澆水。同時結合中耕除草,保持土壤疏松,每月沖施生物專用肥一次,每次每畝20斤為宜;或隨灌水或趁下雨每畝地追施20公斤尿素一次,以加速長苗。生長旺期不鋤地,少傷根,勤拔草。

四、采收

移栽后1個月左右視長勢情況可象割韭菜一樣采收,采收后在澆水時可同時沖施生物肥,在采收后,每株根部象韭菜一樣可分出數株,這樣每月可采收一次。每次1000公斤-4000公斤/畝。

五、注意事項

1、四季蒜苗喜肥,尤其適合以農家肥為主,兼施化肥。在肥、水充足的情況下產量更可觀。

2、四季蒜苗抗病能力強,一般無病蟲害,若出現病害或蟲害時,可參照大蒜的防治病蟲方法。

3、冬季過于寒冷的地方以春夏播種為宜,入冬后可根據情況采取保護措施。方法是:下霜前割去地上部分,澆足越冬水后用糞土或麥草覆蓋,可耐零下30度的低溫,能安全越冬;再就是將四季蒜苗根蔸挖出,放在窖或室內沙藏,第二年春季解凍后移栽。

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