根芹菜的貯藏與貯運方法

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

根芹菜又稱根洋芹、根用荷蘭鴨兒芹、球根塘蒿、根用塘蒿或荷蘭芹。它是傘形科、芹屬，二年生草本，根菜類蔬菜。以脆嫩的肉質(zhì)根和葉柄供食用。在夏季冷涼地區(qū)，早春育苗，秋冬收獲上市；在夏季淡熱地區(qū)，冬季育苗，初夏收獲或夏季育苗，霜凍前收獲上市。霜凍前收獲后，可貯藏半年，在較長時間同供應(yīng)市場。在冬季還可利用肉質(zhì)根進行促成栽培，在14℃條件下長出鮮嫩葉柄采收上市。供鮮銷。

（一）采收要求、貯藏特性和貯運方法

根芹菜必須在霜凍前收獲，收獲后要盡快運輸、鮮銷。需短貯的，可就地堆碼，但要注意防凍。長期貯藏的適宜溫度為0―1℃，相對濕度為95%―99%。

（二）上市質(zhì)量標準

肉質(zhì)根要色澤正常、表面光滑、形狀整齊；無開裂、無分叉，無病蟲害、機械傷，無冷害、凍害，無腐爛、褐變；筐裝或袋裝。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 怎樣預(yù)防春芹菜先期抽薹
• 下一篇： 保護地越冬芹菜定植及肥水管理技術(shù)

相關(guān)文章

• 芹菜新品種：正大脆芹
• 西芹－加州王
• 勝利西芹
• 西芹新品種－嫩脆
• 根芹菜－東方大根
• 西芹品種－頂峰
• 營養(yǎng)保健水芹菜
• 美國的西芹王
• 大棚芹菜謹防早疫病
• 芹菜咋預(yù)防空心
• 注意防治芹菜斑枯病
• 西芹假植貯藏技術(shù)

精彩圖片