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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
針對茄子生產(chǎn)育苗困難、全苗期較長（一般80～100天）、重茬連作死棵嚴(yán)重的實(shí)際問題，近幾年來我們開展了對茄子在園藝設(shè)施內(nèi)進(jìn)行嫁接換根、周年生產(chǎn)、多茬采收的高產(chǎn)高效模式化栽培技術(shù)研究，通過嫁接換根、植株調(diào)整、養(yǎng)根護(hù)葉、剪枝再生，微肥激素處理，良種良法栽種，已經(jīng)多年，667平方米嚴(yán)重高達(dá)20000千克，效益超過萬元。現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下：
一、品種選擇
接穗選擇早熟、高產(chǎn)、少籽、優(yōu)質(zhì)的雜交青茄豫園綠油油，砧木選擇能同時抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病的多種抗品種“不死鳥”。
二、育苗技術(shù)
1、育苗時間。8月下旬至9月上旬。2、嫁接技術(shù)。采用劈接法，砧木出苗后播種接穗。以砧木5～6片真葉，接穗4～5片真葉期進(jìn)行嫁接為好。嫁接時從砧木根部留2片真葉去頭，平切后從莖中間劈開，切口長1～1.5厘米；接頂穗保留2片頂葉削成楔形，插于砧木切口中，用夾子固定，嫁接即告結(jié)束。3、嫁接后的管理。隨嫁接將營養(yǎng)缽擺入苗床，并進(jìn)行遮陰，一畦栽完后，立即扎弓子覆膜保濕，白天溫度28～30℃，夜間20～18℃，相對溫度95%以上，頭3天全遮陰，4～5天后半遮陰，7～10天逐漸去掉遮陰物，待接穗葉子開始生長或中午不萎蔫時，可揭掉弓棚膜轉(zhuǎn)入正常管理。澆水時，要小水洇透，讓營養(yǎng)缽自然吸水，50～60天接穗現(xiàn)蕾時定植。在定植時，注意除去親和力不好、嫁接位置不當(dāng)及長勢較弱的植株。
三、定植
1、時間。在11月上中旬。2、施基肥。667平方米施腐熟雞糞5立方、三元素復(fù)合肥100千克、餅肥100千克，并輔施硼、鎂、鋅肥各2千克。3、整地作畦。施肥后深翻30厘米，整平耙細(xì)，按70厘米×50厘米作畦。4、定植方法。選晴天上午，在壟上按35厘米株距開穴，兩行間三角定苗，封土后自然形成15厘米高的瓦壟畦，并在小壟內(nèi)澆透安家水，覆1.3米寬地膜于窄行上。
四、田間管理
1、溫度。定植-緩苗白天30～35℃，夜間20～25℃，緩苗后白天25～30℃，夜間18～20℃。2、水分。門茄坐穩(wěn)后開始澆水，以后保持土壤見干見濕，冬季進(jìn)行膜下暗灌，3月下旬可大水灌澆。3、光照。經(jīng)常清掃薄膜；保持薄膜潔凈。草苫在溫度允許的范圍內(nèi)，盡量早掀晚蓋。4、追肥。門茄坐穩(wěn)后，結(jié)合澆水進(jìn)行第一次追肥，667平方米施三元素復(fù)合肥25千克，以后只追氮素化肥，用量為尿素30千克/667平方米。5、整枝。門茄下不留側(cè)枝，對茄坐住后，可去弱留強(qiáng)，始終保持兩個健壯延伸枝。逐漸疏去過多過密側(cè)枝及下部分老葉、病葉、殘葉。6、保花保果。花期用茄子膨果靈、2，4-D或防落素處理，用量視產(chǎn)品含量而定，以茄果防落膨果靈為最好。7、補(bǔ)施二氧化碳?xì)夥省?2月初至2月底外界溫度較低時補(bǔ)施二氧化碳增產(chǎn)顯著，施用次數(shù)、濃度和用量可視苗情、天氣靈活掌握。8、葉面噴施。定植后每15～20天，用0.3%的磷酸二氫鉀＋0.3%的尿素溶液進(jìn)行葉面追肥，也可結(jié)合噴灑防病蟲農(nóng)藥進(jìn)行。必要時加入微肥、激素。9、剪枝再生。進(jìn)入7月中下旬以后，由于大部分枝葉已經(jīng)老化，此時正是露地茄子的高產(chǎn)期，市場價格是一年中最低的時間，在這時，及時剪去對茄以上的側(cè)枝或有目標(biāo)地在靠近基部的主干上保留一個營養(yǎng)枝進(jìn)行換頭，一個月后，又可進(jìn)行第二次結(jié)果，50天左右進(jìn)入第二個結(jié)果高峰，這時，露地茄子長勢已經(jīng)減弱，產(chǎn)量下降，市場價格回升，至10月下旬，扣棚進(jìn)行越冬管理。
五、剪枝再生的配套技術(shù)
1、施用激素。生長素、細(xì)胞分裂素、細(xì)胞復(fù)活素、助壯素，用量視目的和成分含量而定。2、剪枝后要及時追施有機(jī)肥并結(jié)合壟間松土澆水。
六、茄子病蟲害防治
1、褐紋病。75%康正品可濕性粉劑600倍液、80%漢生可濕性粉劑800倍液。2、綿疫病。64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液、50%安克錳鋅可濕性粉劑800倍液。3、灰霉病。50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、50%的嘧霉胺可濕性粉劑1000倍液。4、病毒病。抗毒王500倍液。以上配方每7～10天輪流使用一次。5、蚜蟲。愛福丁乳油1000倍液。6、紅蜘蛛。20%的單甲脒水劑1000倍液。7、薊馬。20%薊馬乳油1000倍液、40%樂斯本乳油1000倍液、1.8%愛福丁乳劑1000倍液。8、菜青蟲。2.5%功夫菊酯1500倍液＋1.8%愛福丁乳劑1000倍液。
七、看苗診斷
1、幼苗期。苗期氮肥充足，夜間溫度稍低條件下，幼苗葉片展開不久就形成花青素，葉片顏色較深；氮肥少，夜間光照不足的情況下，葉色變淡。低濕、氮肥過多條件下頂葉彎曲，可能是根系吸硼受到障礙所致。植株頂部葉片皺縮，葉背面呈現(xiàn)茶褐色，且有光澤，是由茶黃螨危害所引起。幼苗長勢慢，葉片粗糙無光，且有小型壞死斑，是薊馬危害造成。蚜蟲危害是頂葉卷曲。紅蜘蛛危害是先在葉片正面看見黃色小白點(diǎn)，繼而變紅斑干枯。
2、結(jié)果期。長勢強(qiáng)的植株，花大色深，植株衰弱花小色淡。葉尖的生長點(diǎn)的上部最大葉平直，需要澆水。開花節(jié)位上部有4～5片葉展開，標(biāo)志生育良好，如果開花節(jié)位上只有1～2片葉展開，則營養(yǎng)生長不良，地溫低肥水不足，果實(shí)墜秧或病蟲危害所致。營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)較好的植株，節(jié)間長度5厘米左右，高于這一指標(biāo)，屬于旺長，低于這一指標(biāo)為弱苗，要及時通過對光照、溫度、水分、肥料、氣體的調(diào)節(jié)促弱或控旺轉(zhuǎn)壯。
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