木耳菜

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

[主要性狀]木耳菜系一年生蔓生植物，以幼苗或嫩梢供食，質(zhì)地滑嫩多汁，全株可煮湯或炒食。全株供藥用，清涼補(bǔ)血，是夏季供應(yīng)的綠葉蔬菜之一。

木耳菜植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，肉質(zhì)莖，光滑無毛，分枝性強(qiáng)，新葉長(zhǎng)出快，生產(chǎn)上可不斷摘葉采收或進(jìn)行摘心，促發(fā)新枝新葉。

該菜習(xí)性喜溫暖，耐熱及耐濕性特強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，35℃以上的高溫多雨季節(jié)生長(zhǎng)良好，是解決伏缺堵淡的理想品種。

[栽培要點(diǎn)]4月中旬――6月中旬均可播種，播后40天――50天左右可間拔幼苗供食，5月下旬開始采收，至11月采收結(jié)束。撒播、條播、點(diǎn)播均可，每畝需種4公斤――6公斤。木耳菜種殼厚而硬，春播發(fā)芽緩慢，播前先用溫水浸種1天――2天，夏播不用浸種，苗高26厘米――30厘米時(shí)搭架。采收后注意追肥。

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