蕹菜(空心菜)的主要生物學特性

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

蕹菜為須根系，屬淺根性作物，根再生力較強。莖蔓性，圓形或扁圓形，中空，匍匐生長，旱生類型節間短，水生類型節間較長，易生不定根，扦插易成活，故適于扦插繁殖。子葉對生，馬蹄形；真葉互生，長心臟形，葉面光滑，淺綠或濃綠色。花腋生，漏斗狀，白色或微帶紫色，完全花。蒴果，每果具圓形種子2～4粒，種皮厚而硬，呈褐色，千粒重32～37克。蕹菜性喜高溫多濕環境，種子在15℃以上開始發芽。種藤腋芽萌發初期，保持30℃以上，發芽快而整齊。幼苗期生長適溫20～25℃，10℃以下生長受阻；莖、葉在25～30℃條件下生長旺盛，能耐35～40℃高溫；15℃以下，莖葉生長緩慢，10℃以下則停止生長。蕹菜不耐寒，遇霜地上莖葉枯死。

蕹菜喜濕潤土壤及較高的空氣濕度，若土壤水分不足，空氣干燥，則產品纖維發達，甚至粗老不堪食用，產量和品質降低。

蕹菜適應性較強，對土壤要求不很嚴格，但以保水、保肥的中壤土或重壤土為好。蕹菜的分枝力強，生長速度快，需肥量大，在生長期間需注意補充氮肥。

蕹萊屬高溫短日照作物，并較耐強光，開花結籽要求短日照和充足光照。籽蕹對光周期適應范圍較廣，藤蕹對短日照要求比較嚴格，在長江流域及廣州也不能開藥結籽，或只能少量開花，但不能結籽。

84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 如何治療空心菜白銹病
• 下一篇： 蕹菜(空心菜)的類型和品種

相關文章

• 空心菜深液流浮板栽培技術
• 空心菜如何施肥
• 蕹菜品種介紹
• 空心菜無公害栽培
• 藥用植物蕹菜猝倒病
• 南昌地區無公害水蕹菜栽培技術
• 沿海地區種植蕹菜的價值及技術要點
• 泰國柳綠空心菜
• 空心菜
• 蕹菜的特征特性
• 贛蕹1號(蕹菜)
• 大葉空心菜(蕹菜)

精彩圖片