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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
最近以來，廣東地區臺風暴雨持續不斷，給夏秋蔬菜生產帶來很大影響。前期種植的大部分蔬菜已飽肆洪水摧殘，許多菜農不得不進行補種或改種其他經濟作物。如今，洪水已退，廣大菜農要及時救災復產減輕損失，受淹較輕的蔬菜植株應扶直并洗掉葉莖上的淤泥；受淹較重的應盡快選擇適宜品種進行改種。可供選擇的秋植適宜品種有甘藍、西蘭花、白花菜以及各種辣椒和番茄等，菜農可以先在大棚等保護地里先育苗，等臺風雨過后，再移栽大田。
除了以往介紹的辣椒、青瓜、絲瓜、豆角等抗熱茄果瓜豆類蔬菜品種以及菜心、小白菜、清江白、包心芥、西芹等葉菜類品種和早熟耐熱的白花菜、西蘭花品種可以繼續播種外，秋植甘藍也到了適宜下種的時候。專家提醒菜農，種植甘藍時一定要學會選擇品種。以前圓球類品種因其品質好而深受市場喜歡，但圓球類甘藍在運輸裝車時比較麻煩，其商品性也受到限制。而平頭型甘藍便于運輸，因而廣受專業種戶的選擇。
目前，廣東品質好的平頭類型甘藍品種相當缺乏。為了滿足市場需求，廣州市興田種子有限公司特地從國外引進多個高品質的平頭甘藍品種，如盛春甘藍、福陽甘藍等，這些都可成為菜農的首選品種。另外，公司還可提供如下市場適銷品種，如福將55天白花菜、花の冠50天白花菜、福至二號西蘭花、紅峰辣椒、秀紅辣椒、朝天星朝天椒、優豐6號青瓜、優豐518青瓜、白金馬豆角、澳洲強豐絲瓜、法拉圖西芹、31號菜心、16號菜心、澳洲6號菜心、旺田黑葉白、德田清江白以及大坪埔包心芥菜等。
盛春甘藍，定植后55－60天收獲，個體呈平頭型，單球重1.6－1.8公斤，外葉深綠色，蠟質少，球綠色層厚。耐熱，高溫下結球緊實，抗裂球、抗黑腐病和軟腐病較強。在華南地區8－10月底都可以下種，最早播種的可在10月下旬采收上市。為了讓農民更好地獲得豐產，如下詳細介紹盛春甘藍的高效栽培技術：
1、培育壯苗：將種子在55℃的溫水中浸種20分鐘，100克種子用1.5克漂白粉(有效成分)，加少量水與種子拌勻，放入容器中密閉16小時后播種，播種床土用近3年未種過十字花科蔬菜的園土，將種子均勻撒在上面，最后覆土澆水。出苗后注意間苗、分苗。等苗高12－15厘米、節間短、有6－8片真葉、葉片肥厚、顏色深綠、莖粗0.45厘米以上時準備移栽。
2、田間管理：移栽前應結合整地，每畝施腐熟農家肥4000－5000公斤，過磷酸鈣50公斤，耙細整平，根據甘藍品種做成寬定植畦。按40厘米×35厘米的行株距呈“丁”字型挖定植穴，穴內澆定植水，坐穩苗，待水快滲完覆平土。定植后要及時中耕松土，以利于提高地溫，增加根部透氣性，促進緩苗。同時，結合中耕及時除草。要適時蹲苗。當心葉開始包合時，應及時結束蹲苗，開始澆水施肥。進入結球盛期，每隔7天左右澆一次水，結合澆水要追施兩次肥，每次追施腐熟有機肥1000公斤或尿素10公斤，磷肥20公斤，鉀肥5公斤。
3、病蟲害防治：病蟲害防治主要以物理防治和生物防治為主，兼用無公害化學藥劑防治。蟲害防治在田間設置黃板、黑光燈等誘殺；藥劑主要選擇吡蟲琳、齊墩螨素乳油、阿維菌素、溴氰菊酯乳油等。
4.采收管理：適時收獲，以防裂球降低菜球的商品性。在采收過程中，用塑料筐裝運，嚴防機械損傷。
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