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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
荸薺萌芽生長發育對水分的要求：荸薺生長、發育期間始終不能斷水，但適應較淺水位。萌芽生長期只宜2至3厘米淺水，最大不宜超過5厘米，旺盛生長期適宜水深7至9厘米，最深不超過15厘米。開花和結球期，水位宜逐漸落淺到3至5厘米，最后只要保持一薄層淺水即可。干旱缺水容易造成葉狀莖生長短小，分蘗和分株不旺，結球細小。水位過深，容易造成葉狀莖徒長容易倒伏，結球延遲，球莖不充實。
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