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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
??1、選擇符合本品種特性、飽滿無破損、表皮光滑、色澤一致、芽頭粗壯的球莖作為育苗用種。早水荸薺在4月下旬育苗，晚水荸薺在6～7月育苗。??
2、適期定植。一般早水荸薺苗齡45～70天定植，晚水荸薺苗齡25～30天栽植。行距一般為55～60cm，株距25～30cm。主莖株叢苗和分株苗均可用作定植苗。入土深度以栽穩為宜。栽時如苗太高，應割去梢頭，留葉狀莖高25～30cm，以免栽后被風折斷和動搖根株。??
3、水層管理。早水荸薺初期田間保持淺水2～3cm，以后逐漸加深到7～10cm。晚水荸薺在栽后須立即灌水到6～8cm，進入結球期，水位宜逐步落淺到3～5cm，最后保持1～2cm淺水過冬。??
4、追肥。一般在定植后15～20天，全部活棵和開始分株時，于露水干后，放干田水，均勻撒施，施后1～2天還水。開始結球時，再施一次肥。
5、采收。荸薺到冬季地上部枯死，球莖進入休眠期，在休眠期內都可采收。荸薺的主要病蟲害有荸薺莖枯病和黃色白禾螟。
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