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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、玉米種胚的特點
1.種胚大，易吸濕。玉米種子的胚約占籽粒體積的30%，重量只占籽粒的10%～20%，胚結構疏松，含許多可溶性有機物，極易吸濕。所以入庫的玉米種子含水量容易提高，超過規定的標準。
2.適宜霉菌繁殖，容易霉變。玉米的胚部含有較多的糖分、蛋白質和脂肪，適宜霉菌的生長和繁殖。隨著夏季溫度升高，霉菌大量繁殖，易使種子霉變。
3.脂肪多，容易酸敗而喪失生活力。玉米胚部集中了整個籽粒80%～90%的脂肪，夏季在種子含水量大的情況下，脂肪很容易在脂肪酶的作用下分解，產生脂肪酸，使酸度增高，破壞胚結構，降低種子生活力。
4.在一般貯藏條件下壽命短。據資料介紹，種溫超過18℃，含水量13%以上，種子很難安全過夏；在空氣相對濕度80%的條件下貯存8個月，發芽力全部喪失。在一般條件下，貯存1年的發芽率降至84%～90%，貯存一年半的降至79%～84%，貯存兩年半的降至45%～76%。綜上所述，一般條件下，王米種子貯藏期較短，安全過夏有困難，須高度重視。
二、玉米種子貯藏期間的營理
1.降水與曬種。隔年貯備的玉米種子必須把含水量降在12%以下。通常采取：①通風散濕。即在冬春低溫干燥時，采取自然或機械通風的辦法降低種子含水量。②晾曬。當種子含水量超13%時就要晾曬。水泥場曬種應在溫度升高前進行，并注意厚度，及時翻倒，以防燙傷種子。不能熱入庫。最好在春季低溫階段曬種，然后使種子處于低溫密閉條件下，以抑制呼吸，延長壽命。
2.防潮隔濕。種子吸濕的途徑主要是從空氣中吸濕、地面返潮、漏雨，所以應從這三方面抓起；①防止從空氣中吸濕（降溫散濕）。這是種子防潮的主要環節，因夏季倉外濕度、溫度一般高于倉內，所以要及時檢查倉庫的墻壁、門窗、風洞等，使其保持密閉狀態。對密閉性能差的倉庫，也可用塑料薄膜、干燥的麻袋、帆布等覆蓋種子。但當倉外濕度、溫度低于倉內時或溫濕度之一相同而另一個低時可以通風，以利降溫散濕。
②地面防潮。可用鋪瀝青、干磚、油氈、塑料等阻止地下水上升，也可用木、磚等墊高種子，使種子與地面隔開。地下水位高的地區要做好倉庫四周的排水工作。
③防漏。及時檢查維修屋頂、門窗等，防止漏雨。經常檢查堵塞鼠洞、蟻穴等，防止漏水
3.檢查種子。夏季貯存王米種子要定期定點檢查、記載，大風、雨后要及時檢查，以便及早發現問題，采取措施。檢查的主要內容是種子溫度、水分，蟲害一般7～10天檢查1次。發芽率在晾曬、熏蒸前后各測1次，以后每20～30天測1次，最好在室外土壤中測定。
4.防治害蟲。玉米種于倉貯害蟲主要是米象和麥蛾。米象夏季多在種堆表層或下層地面及通風陰涼處。麥蛾幼蟲多在種堆上層20厘米處，成蟲黃昏時善飛，白天多棲息在墻縫或屋頂上，檢查發現害蟲后，就要及時防治。實踐中，多在曬種后用磷化鋁熏蒸，用藥量為每立方米種子用粉劑4～6克或片劑6～9克（1～2片）。夏季溫度高，藥劑擴散快，熏蒸時間短，密閉3～4天即可。
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