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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
黑甘薯作為“天津市學清農產品產銷合作社”推介的名特優產品之一,代表天津市參加了一年一度的“北京國際農產品展銷會”,受到了許多消費者和商家(超市)的青睞。為了滿足市場對黑甘薯產品的需求,在武清區農業技術推廣中心技術人員的指導下,目前,“天津市學清農產品產銷合作社”已與420戶社員訂立了1000余畝的無公害黑甘薯產銷合同,預計“兩節”期間將有1200余噸的產品投放市場,既能部分滿足消費者的需求,又能使黑甘薯種植戶畝增收1100元左右。
甘薯又稱白薯、山芋,歲數稍大一點的人都知道,它在上世紀60和70年代作為最主要的食物之一使人們得以渡過難關。改革開放以后,甘薯在人們日常飲食結構中所占比例越來越少,然而隨著人們生活水平的不斷提高,肥胖癥、高血壓、消化系統癌癥等現代病的發病率居高不下,迫使我們不得不重新審視自己的飲食習慣,因此在現代人的餐桌上,甘薯、玉米面、野菜等又慢慢多起來,根據這一消費結構的變化,武清區農業技術推廣中心的專業技術人員于2003年引進、試驗、種植了黑甘薯,經過3年多的試驗研究,不但總結出了黑甘薯標準化栽培技術,而且還重點對黑甘薯的營養價值進行了探索,就普通甘薯而言,它含有豐富的膳食纖維,能夠增加腸蠕動,促進消化,縮短有害物質在腸道中的停留時間,預防癌癥,同時能夠幫助人們美容減肥,延緩衰老;它還含有一種有特殊功能的黏蛋白,能抑制動脈硬化等。美國、日本等發達國家把甘薯視為“健康食品”、“太空食品”。黑甘薯不但具有普通甘薯的一切營養價值,更重要的是它是富硒農產品,硒的含量高于普通甘薯20多倍,硒是人體必需的微量元素,能夠提高人體的免疫力,是肝癌、胃腸癌、皮膚癌等強有力的抑制劑。
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