甘薯軟腐病

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

〔病原菌學名〕Rhizopusstolonifer(Her.enFr.)Vuill.

〔寄主作物〕除甘薯外，也能為害多種水果及球根作物。

〔病害診斷〕在采收及貯藏期發病，薯塊發病，多在薯塊的一端或有傷口部位先發病，病部組織淡褐色，水漬狀，表面長出灰白色霉，后轉灰色，最后變灰黑色。病部迅速向整個薯塊擴展，后期病部薯肉軟化腐爛，破損時常有黃色汁液滲出，發出強烈的酸霉味。致病菌為葡枝根霉。病菌菌絲初無色，后變暗褐色，形成匍匐根，在匍匐根的根結處簇生出暗褐色、直立的孢囊梗。孢囊梗頂端著生一個球狀的孢子囊，孢子囊內生有許多單胞、暗色的圓形孢子。

〔發病規律〕病菌腐生性甚強，可以孢囊孢子存在于空氣中或附著在薯塊上或在貯藏窖內越冬。由傷口侵入。病部產生的孢子借氣流傳播進行再侵染。病菌生長適宜溫度為23～25℃，在相對濕度75%～84%時，蔓延迅速。在貯藏期，當薯塊在較低溫度下生活力減弱時，或者薯塊受傷而環境條件又不利于傷口愈合時，極容易發病而病情迅速發展，造成爛窖。

〔防治措施〕（1）適期收獲。收獲期不宜太晚，有霜地區應霜前收獲完畢。（2）收獲宜選在晴天，小心起薯，避免弄傷薯塊。（3）入窖貯藏前，要精選薯塊，剔除傷病薯塊。并把薯塊曬1～2天，或放在高溫、高濕貯藏室內預貯10～15天，促使薯塊傷口愈合。（4）提倡新窖貯藏。舊窖貯藏時，在薯塊入窖前應把窖清理干凈，鏟除窖壁舊土露出新土，并用硫磺熏蒸消毒，每立方米用硫磺15克。（5）貯藏期科學進行溫、濕度管理。入窖后的2～3周內注意通風，防止窖內溫、濕度過高。冬季嚴寒期要做好保溫，防止窖溫低于10℃以免受凍，窖溫應維持在12～14℃。翌年春要經常檢查窖溫，及時放風或閉窖使窖溫維持10～14℃之間。（6）發現病薯徹底清除干凈，攜出窖外深埋。

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