芝麻菜

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

芝麻菜是中國農科院蔬菜花卉所從地方品種中篩選出來的一種稀特蔬菜。芝麻菜直根發達，根系入土深，成株高30---40厘米，莖圓形，上有細茸毛，莖粗0.2--0.4厘米，葉羽狀，深裂，葉緣波狀，葉長10-15厘米，寬5-8厘米，葉柄長5-7厘米；花黃色，花瓣上有黑色縱條紋，角果；喜溫暖冷涼濕潤的氣候；抗鹽堿，耐旱澇，耐寒性較強，可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾，具有濃郁的芝麻香味；畝產2000--3000公斤。在長江以南全年均可播種，但是以春季3-5月和秋季8--10月為佳，北方地區春季露地4-5月分期播種,秋季8月上中旬分期播種。每畝播種量0.75-1.5公斤。

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